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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 오늘 닭계장을 끓였어요.

| 조회수 : 5,021 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-25 22:54:02

토종닭 백숙이 많이 남았길래 살발라서 닭계장을 끓이기로 했어여.

일단 살을 바른후 백숙국물을 물 약간더부어 여유있게 잡고 찢은 닭고기살을 넣어줘요.

국물을 끓이면서 고추가루와 양념을넣어 간을 맟추면 완성입니다.

너무나 간단해서 제가 가끔 애용한답니다.

여러분도 함 해보세요.

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 털실이
    '12.3.26 12:12 AM

    전요 제사지내고 남은 닭처리용으로 가끔 닭계장 끓여요 ^^

  • 존홀릭
    '12.3.26 12:56 PM

    닭고기 젯상에 올리시는군요. 머리 달려있는.
    닭계장 너무 맛있죠. ㅋ

  • 2. 예쁜솔
    '12.3.26 2:32 AM

    고사리, 토란대, 대파 숭숭 썰어 넣어야 제 맛이 나죠^^

  • 존홀릭
    '12.3.26 12:57 PM

    아~ 육계장끓일때처럼 넣어도 되겠군요.
    함 해봐야겠네요.^^

  • 3. 무명씨는밴여사
    '12.3.26 6:56 AM

    앗! 저는 왜 여태 복잡하게 만들었대요?
    닭계장이면 손이 많이 간다는 편견이 있는뎅.

  • 존홀릭
    '12.3.26 12:58 PM

    제가 넘 간단하게 하나요? 고추가루만 넣어도 맛나더라구요.

  • 4. 쎄뇨라팍
    '12.3.26 4:35 PM

    ^^
    남은 국물에 라면 하나 부셔 넣어도
    거 정말 맛나요~

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