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제 목 : 새싹채소 안전하게 먹기

| 조회수 : 31,402 | 추천수 : 1
작성일 : 2012-03-17 12:44:45

지난3월 12일 새싹채소 살균 실험하기 위해 인근 농장 방문 그 결과를 오늘 확인했습니다.
약 3일 정도 지나면 자른 뿌리 부분부터 변하기 시작하는데 사진에 보다시피 멀쩡합니다.

닉앤클린 사용 6일된 무 새싹채소입니다.

포장을 벗기고 뿌리 부분이 양호하네요.

발아상황에 필요한 높은 기온 및 습도 등의 재배과정의 특성상

미생물이 생육하기에 좋은 조건이므로 미생물에 오염 될 가능성이 매우 높습니다

그래서 구매해서 빨리 먹는 것이 좋습니다.

 

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참솔농원
    '12.3.17 10:38 PM

    맞아요
    잘 다듬어진 채소는 빠른시간안에 요리 하셔야해요
    건강한 밥상을 위하여!^^

  • 2. 게으른농부
    '12.3.18 5:05 AM

    에휴~ 직접 길러서 드시면 훨씬 더 좋을텐데......

  • 하늘담
    '12.3.18 10:11 AM

    대량으로 새싹채소를 하는 공장이라고 해야 하나요. 규모가 크더군요.
    가정에서 키워 먹는 분들도 많은가 봅니다.
    위생적으로 잘 키워드세요.

  • 3. bendi
    '12.3.21 4:11 PM

    요즘 다이어트를 해야 하는데!!!!
    꼭 챙겨먹어봐야 할것 같네요!!! ㅎㅎㅎㅎ

  • 4. mustmoney
    '12.3.31 4:12 PM

    전 냉장고에 두었다가 생각나면 요리했었는데
    정보 감사합니다.^^

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