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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 어제 소불고기에 사과 갈아 넣었다는 글 썼는데요

ㅎㅎㅎ | 조회수 : 4,933
작성일 : 2012-02-26 20:29:53

보신분도 있고 안보신 분도 계시겠지만

그냥 솔직한 후기 쓸께요

많은 분들이 고기에 사과는 갈아 넣지 말라고 조언해 주셨는데

깜빡하고 그냥 갈아 넣어 버렸어요 ㅋㅋ

반쪽만 갈아 넣었구요

결론은...

엄청 맛있었어요 >.<

엄마가 주신 1등급짜리 한우여서 그랬는지 몰라도..

사과를 갈아 넣으면 새콤달콤해진다는 글이 있어서 비싼고기 망친거 아냐; 했지만

그런맛 전혀 안나더라고요

반만 넣어서 그런걸까요

육질이 더 연해진거 같구요

자취하면서 소불고기 양념만 넣어서 해보다가 처음으로 레시피 보고 해본건데

너무 맛있어서..............이대로 소불고기 전문점 하나 차려야 하나..하는 망상까지 했다는;;;

요약하자면

반쪽만 넣어서 그런지 몰라도 소에 사과 갈아 넣어도 전혀 과일맛 안나요~

맛있어요~~~

IP : 112.186.xxx.19
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅋㅋㅋ
    '12.2.26 8:34 PM (220.77.xxx.34)

    불고기점 차리시면 여기 알려주세요.가볼께요~~

  • 2. ㅇㅇ
    '12.2.26 8:36 PM (211.237.xxx.51)

    파인애플도 갈아넣는데 사과라고 갈아넣으면 안될리가 있나요~
    많이 갈아넣으면 안좋지만 적당히 소량 갈아넣으면 연육작용도 되고 향도 좋아지고 맛있습니다 ㅎㅎ

  • 3.
    '12.2.26 8:50 PM (115.140.xxx.84)

    제가 후기올려달라 댓글달았어요^^
    원글님다신 댓글읽고 한참 킥킥 거렸네요
    잼나서요 ㅋ
    오늘아침 밥하면서 문득 원글님 불고기궁금했어요^^;;

    맛있으셨다니 저도 해봐야겠소요

  • 4. ㅋㅋㅋ
    '12.2.26 8:52 PM (220.77.xxx.34)

    전 항상 배만 갈아넣었는데 담엔 저도 사과를 넣어봐야겠어요.
    맛나겠당~~

  • 5. 아마도
    '12.2.26 8:52 PM (115.140.xxx.84)

    사과 ‥ 말리신 분들은 신맛때문에
    말리신걸에요
    반쪽정도는 별영향 없나봐요^^

  • 6. 쓸개코
    '12.2.26 9:05 PM (122.36.xxx.111)

    내일 소불고기 해먹을건데.. 배는 없고 사과는 있거든요~ 갈아서 넣어봐야겠네요^^

  • 7. 더불어숲
    '12.2.27 2:22 AM (210.210.xxx.103)

    저는 소불고기에 늘 배2 사과1 양파1는 기본으로 갈아서 들어가는데요?
    사과는 향긋하고 연육작용도 컷 돼지고기 뿐만 아니라 소불고기와도 궁합 좋아요.
    새콤한 맛은 전혀 안나요 그럼 많은 분들이 넣는 파인애플은 어떻게 넣나요 ㅎ

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