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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 피자반죽을 망친것 같아요.ㅠ

요리 | 조회수 : 840
작성일 : 2012-02-10 12:33:36

밀가루.물넣구 열심히 치대고 있는데 이스터를 안넣은것 같아요.

한참 반죽하고 있다가 뒤늦게 반죽안에다가 묻혀놨는데 발효될까요?

겉할기로 넣어놔서 실패한 걸까요? ㅠㅠ

 

IP : 116.123.xxx.188
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요리
    '12.2.10 12:37 PM (116.123.xxx.188)

    헛. 40도요? 그냥 밖에 놔둔 물넣었는데 안될까요?
    35평생 처음으로 피자만들어 보려고 시도한건데.. 실수 연속이네요..

  • 2. 냄비빵
    '12.2.10 12:41 PM (211.208.xxx.43)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=189596&pag=1&searchType=sea...

    블루벨님 냄비빵 반죽인데요, 치댈 필요 없고 정말 편해요.
    식빵처럼 닭살 필요한 건 제빵기로 반죽해야 하지만,
    피자도우는 닭살 필요 없잖아요.

    앞으로 냄비빵 반죽으로 해보세요.
    남은건 냉동실에 넣었다가 해동한 후 써도 돼요^^
    네이버에 블루벨님 블로그도 있어요.

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