82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

김전

작성자 : | 조회수 : 15,246 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-01-01 23:04:04

제품소개

바닷가에서 많이 해먹던 전으로 뜨거울때도 맛있지만 식으면 더 쫀득해집니다.
백조진이님이 올려주신 정말 쉽고 맛있는 음식이예요.







 재료 

김, 밀가루나 부침가루 적당량, 식용유 약간


만드는 법

1. 김은 그냥 사용해도 되지만 살짝 구워두는게 더 고소해요.
2. 부침가루를 물에 걸죽하게 반죽하세요. 찹쌀가루를 조금 섞어주면 더 쫀득합니다.
3. 멸치액젓 한두방울로 간을 맞추면 더 맛있지만 안해도 됩니다.
4. 반죽에 파, 당근, 조갯살 등을 추가하면 더 좋아요.
5. 먹기 좋게 자른 김을 반죽에 넣어요. 크키가 작을 수록 부치기 쉬워요.
6. 팬에 기름을 둘러 예열한 후 한장씩 부쳐냅니다.
7. 초장을 곁들여내요.