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자유게시판

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제 목 : 찜질방계란...전기압력밥솥에 물없이 해도 되나요?

궁금이 | 조회수 : 4,395
작성일 : 2011-11-08 22:09:25

많이들 하시는 방법대로 물 조금 넣고, 달걀넣고, 소금 뿌리고 해보니 괜찮았어요.

제가 원하는 정도로 쫄깃해지려면 2시간 돌려야되더군요.

물보충해가며 하라고 인터넷에 나와있어서 그렇게 했구요..

해보니.... 달걀자체수분이 줄면서 쫄깃해지는 원리 같던데,

아예 물을 안 넣고 하면 더 시간단축이 되지 않을까요?

바닥에 닿는 부분은 타버릴 수 있으니 삼발이에 올려서 말이죠.

즉 물없이 삼발이 넣고, 거기에 달걀올려서 돌리기...

이렇게 해도 되지않을까요? 해보신 분 계세요?

 

....................

댓글보니 물기없으면 위험하다고 하셔서 물을 넣긴 해야겠네요

물을 넣는 이유는 그거 하나뿐인지요?

물이 없을수록 빨리 찜질방계란이 만들어지는 것 같아서 궁금하네요

IP : 120.142.xxx.242
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 과열
    '11.11.8 10:13 PM (112.153.xxx.240)

    물 없이 했다간 과열되서 잘못하면 고장나거나, 그냥 꺼질듯 싶기도 해요.

    설명서에 빈 솥넣고 취사 하지 말라고 써 있었던듯 한데,
    빈 솥은 아니지만 물기 없음 위험할꺼 같아요.

    그냥 냄비에다 하시는게 안전하실듯.

  • 2. ...
    '11.11.8 10:13 PM (59.86.xxx.217)

    물넣고 삼발이에 올려나야 터지지않아요

  • 3.
    '11.11.8 10:25 PM (211.196.xxx.222)

    물 한컵 정도 넣고 하시면 됩니다
    경험담 입니다

  • 4. 저는
    '11.11.8 10:35 PM (122.35.xxx.41)

    물 아주 약간만 넣어서 해요 티스푼으로 하나 정도...
    그래도 잘되던데요

  • 5. 물이
    '11.11.9 12:54 AM (220.70.xxx.199)

    물이 없으면 터지지 않을까요?
    물없이는 한번도 안해봤어요
    글구 걍 삶은 계란도 탱글하지만 저렇게 하면 계란 흰자가 좀더 탱글하고 노른자는 덜 퍽퍽해져서 맛있어요

  • 6. 히또미
    '11.11.12 10:31 PM (14.32.xxx.188)

    전 밥솥으로 해볼까 하다가 아무래도 불안 불안 해서 못해 봤었는데..
    밥솥카스테라랑 파운드케이크는 만들어 먹어봤지만 찜질방 계란은
    밥솥 태울까 무서워서 못해 봤네요..

    얼마전에 쿠첸홍삼제조기 사서 지금은 가끔씩 찜질방 계란 만드는데
    집에서도 찜질방에서 사먹는 것처럼 쫄깃한 계란으로 잘 만들어지긴 하네요

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