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요리물음표

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제 목 : 코스트코에서 산 블루베리를 우유와 갈았더니 ....

| 조회수 : 5,769 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-11-05 10:33:14

 

블루베리사다가 우유랑 갈아서 간식으로 많이 먹는 편이에요.

근데 최근에 산 블루베리가 이상한건지 ...

덜 익은 것인지 ...

겉으로보기엔 멀쩡하고 그냥 먹어도 맛이 이전꺼랑 크게

차이나진 않습니다.

 

그런데 우유랑 갈아서 5분정도만 지나면

젤리처럼 탱탱해지고 바닥에 맑은 물이 고이네요.

맛도 약간 텁텁해지네요

우유때문일 것같아

우유도 몇번 바꿔봤지만

계속 그러네요.

 

왜 그럴까요 ??

 

2킬로짜리 세봉지나 사다놨는데

걱정입니다.

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸기맘
    '11.11.5 1:57 PM

    저두 그런적 있습니다..한봉지 사서 맛이 전에삿던거랑 다르더라구요 각설하고..걍 허ㅘㄴ불 받았어요 코스트코 제품에 불만족할땐 두말않고 환불해주잔아요

  • 2. remy
    '11.11.5 6:27 PM

    젤리처럼 탱탱해진다는게 우유가 덩어리진다는 건가요..
    당연히 그렇게 되죠..
    블루베리의 신맛이 우유를 응고시켜 덩어리지고 둥둥 뜨죠..
    콩물이 응고되어서 두부가 되고 맑은 촛물이 생기는 것처럼요...
    신맛이 강한가보죠..

  • 3. 산책
    '11.11.7 1:46 PM

    그렇군요.. 감사합니다.

    사온지 두달쯤 되었고 계속 참고 먹었어요.
    지금 환불이 과연 될까요?





    ## 관리자님.. 다음엔 글 이사하실때 쪽지보내주세요

    제 글이 에서 이곳으로 이사온지
    몰라서 한참 찾았답니다.

  • 4. 두딸맘
    '11.11.8 12:38 AM

    잼 만들어 드세요

  • 5. 혜지맘
    '11.11.16 9:46 AM

    제가 듣기론 블루베리와 우유는 음식궁합이 맞지 않다네요~
    요구르트나 요플레와 같은 발효유와 함께 먹는게 좋다던데...한번 알아보시고 드시는 방법을 바꿔보시는건 어떠실런지요?

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