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제 목 : 히트레시피가 텅 비었네요 고등어조림 방법좀요

그지패밀리 | 조회수 : 2,107
작성일 : 2011-08-22 12:04:44
제가 잘하는 요리는 잘하는데 이상하게 못하는 음식이 몇개 있어요
그중에 고등어 조림이 들어가요
그런데 고등어를 누가 주셔서 지금 조림할려구요.

엄마는 절대 안비리게 잘하시는데 저는 하고나면 비린 느낌이 살짝 나요
잘하는 법좀 알려주세요.
배가 고파요..ㅠㅠㅠㅠ 

IP : 211.108.xxx.74
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.8.22 12:09 PM (1.225.xxx.55)

    된장을 조금 넣어보세요.

  • 2.
    '11.8.22 12:11 PM (121.154.xxx.97)

    흐억 비싼고등어가 저리도 많이 다뤄져있다니~ 부럽사와요ㅎㅎ
    무나 김치깔고 고등어올리고 간장 고추가루 파마늘 생강조금등등 슴슴하게 양념장만들어
    고등어위에 뿌리고 푹~ 지지면 되지않을까요~ 소주나 미림이나 청주나 매실주있음 섞구요.

  • 3. 그지패밀리
    '11.8.22 12:13 PM (211.108.xxx.74)

    아 된장넣구 생강을 좀 넣는거군요. 무우는 지금 없어요.안넣어도 되겠죠? 감자를 좀 넣을까요? 무 시래기는 있는데 이건 언제 불려서 넣을까 고민중이고.

  • 4. 나무
    '11.8.22 12:15 PM (175.204.xxx.223)

    묵은 김장김치 깔고 조려도 맛있는데요

  • 5. 아..메가리
    '11.8.22 12:40 PM (211.40.xxx.228)

    메가리도 있네요.. 칼집살짝내서 굵은소금 뿌려 구워먹으면 맛난데..
    저두 된장 조금넣고 조려요

  • 6. 그지패밀리
    '11.8.22 12:42 PM (211.108.xxx.74)

    지금 하고 있어요 된장 김치 넣고 생강도 넣구. 비린내는 안나네요.김치를 넣어서 칼칼하네요.
    감사해요.

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