요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생강효소만들때 이렇게하면 어떨까요?
- [요리물음표] 생강효소만들때 이렇게하.. 9 2014-10-11
1. 내사랑로징냐
'14.10.11 11:06 AM그렇게 해도 되는데요,
믹서기에 갈때 물 넣어야 하지 않아요? 물 안넣고 가실수 잇으면 그렇게 해도 되요
강판에 갈아도 되구요
꼭 채썰지 않아도 되요2. 또윤맘
'14.10.11 11:21 AM믹설에 갈때 물넣어야하는데 저는 그과정에서 비율이 안맞아서 설탕을 들이부었는데도 곰팡이가 나더라구요
작년에부터는 납작하게 썰어서 효소만들어서 쓰네요 ㅠㅠ꽁이 엄마
'14.10.11 1:04 PM물이 조금이라도 들어가면... 변질될 확률이 높아요.
그리고 강판에 갈아서 배보자기에 즙을 짜시면 어떨까 싶어요.
아무래도 갈면 그 씹히는 식감이 별로 좋을것 같지는 않거든요3. michelle
'14.10.11 11:28 AM꿀넣고 갈다가 마지막에 걸탕 넣었어요. 괜찮아요.두달 됐는데 . .
4. michelle
'14.10.11 11:28 AM설탕이요 . ㅎㅎ
5. 밝음이네
'14.10.11 4:17 PM꿀 을넣어서 갈아하면 되는군요
감사합니다6. 행복
'14.10.11 8:35 PM커다란 분쇄기에 갈면 물 안넣어도 됩니다
잼만드는 방식으로하면 좋아요
잼보다 설탕 적게 넣어요7. remy
'14.10.12 10:22 AM얇게 썰어서 채반에 펴서 반나절 정도 약간 삐들하게 말리세요.
그리고 동량의 설탕을 넣어 재우거나
꿀을 섞으면 물.. 그렇게 많이 생기지 않아서 상하지 않습니다..8. 수경화
'14.10.12 2:24 PM생강과 설탕을 1:1로 넣으면 되는데 생강을 편으로 썬다음 믹서에 갈때 생강을 먼저 다 넣고 설탕은
세번에 나누어서 갈아주면 잘 갈립니다. 아주 곱게 갈리는데 겨울에는 실온에 놓고 먹어도 곰팡이 않슬고요 가능하면 냉장보관하면 더 좋겠지만...씹히는 것도 얼마 없어 생강차로 마실때 전 그냥 다 마셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
첫글을 남겨주세요~ ^^ |