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요리물음표

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된장찌개하면 신맛이나요ㅜㅜ

| 조회수 : 15,490 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-08-13 14:15:04
7키로짜리 된장을 인터넷으로사서
2주정도 베란다에두니
색도 고동색으로 변하길래
냉장고에뒸거든요
근데 찌개를 끓이면 신맛이나는거같은데
된장도 상하나요?
이 많은된장 다 버려야되는건지ㅜㅜ
작년에 이 된장이랑 같은거 사먹었을땐
이 맛이아니였어요
그때 바로 냉장보관했었구요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. white
    '14.8.13 11:31 PM

    된장이 싱거운 경우 빨리 맛이 가던데 그런 경우일지도 모르겠습니다...

  • 2. 꼭대기
    '14.11.11 7:17 PM

    된장이 싱거워서 신맛이 나는겁니다. 구제방법 된장에다. 조선간장 즉 집간장을 너으세요. 된장에서 빠져나온 간장을 넣는것이 정답입니다. 된장을 큰 다라에 담아 간장 넣고 주물러서 간을보세요 짭잘하게요

  • 3. 꼭대기
    '14.11.11 7:18 PM

    해본 경험자입니다

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