압력냄비 사용법...

[숲과산야초]

시골로 이사를 오니 옆 집이 기르는 토종닭을 줍니다

푹 고아서 몸보신 하라네요^^;;

 

근데 압력냄비에 백숙 해서 먹으려면 어떻게 하는가요?

압력냄비를 써본 적이 없어서요^^;;

 

1. 센 불로 끓이다 추가 빙글빙글 돌아가면

2. 중간 불이나 약불로 줄이고 10분 쯤 더 끓인후...

3, 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들이고 뚜껑을 연다

4, 맛있게 먹는다

 

이렇게 하면 되는가요??

[remy]

2번에서 10분이 아니라 30분쯤이요..

3번에서 불을 끄고 추가 멈추면 10분 정도 지나서
추를 건드려서 씨익~~~~~~하고 스팀이 나오면
그게 다 나올때까지 기다렸다가 더 이상 스팀이 나오지 않으면 그때 뚜껑을 여세요.
스팀 빼지 않고 열면 뻥~ 하고 터져요...^^;;

[숲과산야초]

1. 댓글 감사합니다
그대로 해볼게요..
막바지 무더위 조심하세요^^;;