82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

옥수수빵

| 조회수 : 2,400 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-06-30 10:46:08
밀가루를 넣지 않고 옥수수 가루만으로 빵을 만들 수 있는지요...
sanbaram (sanbaram)

82쿡 언니들을 좋아하고 따라하고 싶은 사람

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '14.6.30 11:10 AM

    네, 되긴 하는데 좀 찰떡처럼 되요..

    밀가루엔 단백질이 좀 있어서 이게 폭신하고 포근거리는 느낌을 주는데
    옥수수는 단백질은 거의 없고 전분이 많아서
    좀 찐덕이고 폭신한 느낌이 없어요..

    만들 수는 있지만 빵과는 다른 질감이 나와요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
첫글을 남겨주세요~ ^^
게시판 검색