82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크 최근 많이 읽은 글

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

사자머리식 감자 부침개

| 조회수 : 2,513 | 추천수 : 55
작성일 : 2003-06-07 14:57:32
감자부침개 이렇게 해보세요.

1.감자를 강판에 간다(믹서no)
2.간 감자를 물에 슬쩍 씻어 보울위에 체를 얹어밭힌다.
3.채에 남은 건더기가 물이 빠졌으면 보울의 물을확 따라 버린다.
4.보울에 가라앉은 녹말과 건더기를 섞고 호박,부추.당근을 채쳐넣고 아주 얇게 부친다.
이렇게 하면 감자의 아린 맛도 없어지고 아주쫄깃하죠.

회원정보가 없습니다

0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    667 커리 마스터하기... 2 커리부인 2003.06.07 2,453 49
    666 비빔메밀. 2 honeymom 2003.06.07 2,399 42
    665 요리안하고 손님치르기 1 여진맘 2003.06.07 3,093 46
    664 매실20kg를 마감하며.. 1 김지원 2003.06.07 2,987 252
    663 엄마와 함께 시장을... 5 영스 지킴이 2003.06.07 2,352 64
    662 사자머리식 감자 부침개 사자머리 2003.06.07 2,513 55
    661 마끼! 손님왔을때 손쉽게 3 ddalkimom 2003.06.07 5,350 78
    660 오징어 물회 1 orange 2003.06.06 2,865 44
    659 줄기찬 음식실험 3 김화영 2003.06.06 3,074 44
    658 강원도 감자전 따라하기 7 orange 2003.06.06 4,183 46
    657 울 남편의 음식에 얽힌 이야기들 23 jasmine 2003.06.05 12,585 1
    656 혜경선생님표 섭산적,고추장 볶음 그리고 다진 고기 볶음...... 3 쭈니맘 2003.06.05 4,109 85
    655 돈까스가 옷을~ 2 벚꽃 2003.06.06 2,356 78
    654 오랜만에 돈까스 만들다. 4 주현 2003.06.04 2,630 40
    653 대전에서 유명한 오징어 두루치기! 6 참나무 2003.06.04 4,395 44
    652 양배추 썰기, 내공이 필요한 걸까요? 7 참나무 2003.06.04 4,964 46
    651 알타리 김치 성공했어요~ 5 김새봄 2003.06.04 3,518 52
    650 게으른 동그랑땡 2 권자경 2003.06.04 3,656 74
    649 시어머니표 마늘간장 6 honeymom 2003.06.04 2,875 58
    648 올여름의 별미 모밀장 만드는법 7 ddalkimom 2003.06.04 10,552 77
    647 초간편 버섯전.. 4 부산댁 2003.06.03 3,220 44
    646 무지 간단한 살사소스 참치 샌드위치 3 효정 2003.06.03 4,373 46
    645 혜경이모표 소고기 콩나물국 시원하네요 4 호이엄마 2003.06.03 4,396 68
    644 굴소스 넣은 돈까스! 5 쭈니맘 2003.06.03 3,909 49
    643 혜경님 레시피따라 갈비찜하기 ^^ 4 백종임 2003.06.02 5,549 59
    642 엄마표 오리지날 주먹밥 3 영스 지킴이 2003.06.02 4,206 92
    641 화끈한 그녀, 닭도리탕 15 냠냠주부 2003.06.02 6,644 61
    640 휴일날 당직인 남편에게 도시락을 싸갈려고 하는데... 2 그린하우스 2003.06.02 3,526 89
    < 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 >>
    게시판 검색