혈압높은 남편을 위해 여주로 피클을 만들었어요! ^^
처음 먹는사람은 쓴 맛 때문에 피클로 시작하면 좋다고해서 일단 여주2개와 양파로 피클에 도전했습니다.
식초, 간장, 설탕, 물 팔팔 끓여서 넣고 피클링 스파이스도 좀 넣었는데.. 맛이 어떨지 기대됩니다.
맛없으면 어쩌나요 ^^;;;
혈압높은 남편을 위해 여주로 피클을 만들었어요! ^^
처음 먹는사람은 쓴 맛 때문에 피클로 시작하면 좋다고해서 일단 여주2개와 양파로 피클에 도전했습니다.
식초, 간장, 설탕, 물 팔팔 끓여서 넣고 피클링 스파이스도 좀 넣었는데.. 맛이 어떨지 기대됩니다.
맛없으면 어쩌나요 ^^;;;
울 남편도 고혈압이라 시장에서 여주 팔길래 사와서 요쿠르트에 갈아주는데도.. 음..맛이 좀 ..많이 강하더라고요.
저도 피클로 한번 도전해봐야겠네요.
저는 초록 해삼인 줄 알았어요 이히히 농담이고요,
겉이 오묘하게 울퉁불퉁한 열매죠? 어떻게 먹는 줄 몰랐는데, 피클늘 할 수 있군요. 윗 댓글보니 맛이 강하다 하시는데, 맛이 참 궁금하네요! 건강에 좋은 식재료인가봐요..
저도 도전해볼래요
그런데 끓여서 식혀서 붇는거가요? 아님 식혀서 붇는건가요?
아리송하네요 ~
오이피클은 뜨거울때 넣었던거같은데요 ~~
여주...정말 씁니다.
영어로 비트멜론이고
중국어로는 쿠과...
다 쓴 과일이라고...
저도 먹어보려고 했는데...쓴 맛이...ㅠㅠ
피클로 만들면 먹을만 할까요?
전썰어 말려서
차로 끓여 먹습니다
고야참푸루 해드시면 어떨까요?
쌉쌀하고 아작아작한게 별미에요.
야쿠르트 넣고 매일 저녁식사후에 갈아 먹여요.
그냥 음료수라 생각하지 않고..한약먹자 그러면서 먹여요.ㅎ
말린거 일산오일장 구경갔다 사왔는데
아저씨왈 다리는게 비법이라고 사는 사람만 알려준다네요.
그냥 끓이면 별효과 없다고..
물 1.5리터에 말리 여주 한움쿰
꼭 씨도 좀넣으라네요.
쎈불에 끓기 시작하면 약불로 40분 다려서
물이 1리터가 되면
식후 3번 한컵씩..드시면되고
건강한사람은 많이 먹어도 상관없는데
당뇨환자는 조심해서 드시래요.
드시고 두시간뒤 혈당체크해보면 내려가 있을거라고
너무 내려가면 희석을 좀 해서 연하게 드시랍니다.
피클 한번 도전해봐야겠어요
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