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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

(사진올렸슴돠~)방학 중 유일한 이벤트... 초코칩 쿠키 만들기

| 조회수 : 4,501 | 추천수 : 1
작성일 : 2015-01-19 08:31:40

요즘 키톡도 토토가 열풍이라 레전드인 분들이 나오시기에 너무 반갑고 좋은데 애송이인 제가... 어제 아이들과 반죽해서 만든 초코칩 살짜쿵 올려보며 첫 인사 드립니다.

NY Times 쿠키 레서피 스크랩 해 둔 거:

박력분 1 1/2C

설탕 1/2C

소금 1/4ts

바닐라에센스 1TS

베이킹소다 1/2ts

실온무염버터 50g

실온달걀 1개

초코칩 원하는 만큼



1. 밀가루와 베이킹 소다를 체에 쳐서 담아두고

2. 버터를 스탠드믹서로 부드럽게 하라는데 전 없어서ㅠㅠ

주걱으로 힘차게 아이들과 번갈아 가며..

달걀 깨서 넣고 휘젓고,

설탕도 넣고 휘젓고,

소금도 넣고 휘젓고,

바닐라에센스도 넣고 휘젓고,

그리고 마지막으로 아까 밀가루+베이킹소다 넣어 치대고,

초코칩 넣어 마지막으로

도넛 느낌의 반죽으로 치대면 반죽 완성!

 




랩으로 싸서 냉장고에 한 시간 넣어두는 동안

 




커피 내려 마시고 아이들은 박물관이 살아있다 틀어주고.

50분 경과 후 미니오븐 200도로 예열하고

반죽 꺼내 아이들(초1, 초3, 초4 여조카와 울집 소년들 둘)에게

3등분으로 나누어 주고 원하는 모양으로 만들어 종이 호일에

놓고 오븐에 넣고 16분 굽기♡

 


 










(헉헉~~ 허접한 사진 올리기 나름 성공임돠~~!!)



그리고 완성되면 사다 둔 호두아이스크림 한 스쿱과

따끈한 쿠키와 같이 먹기^_____^♡♡♡





-개학을 무.척.이.나. 고대하는 아들둘맘ㅡ.,ㅡ











greentea (dorosa76)

남자 셋과 동거하는 영어를 사랑하는 일하는 미씨입니다^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프라하
    '15.1.19 9:51 AM

    사진 기대하고 있을까요?~^^
    궁금궁금!!

  • 2. 찌니마미
    '15.1.19 9:53 AM

    저도 사진 보고싶어용~~

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