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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

바지락국

| 조회수 : 6,055 | 추천수 : 3
작성일 : 2014-11-28 22:55:06
 

찬바람 부는 날,

귀가하는 식구들의 코를 벌름거리게 하고

국물을 맛보는 순간,

이건 사랑이야...!

바지락국 끓이는 법

바지락 두 봉지(700g)

물 두 대접

파 반대

소금 반 티스푼

1. 바지락이 물과 함께 봉투에 담겨있는데 해감도 필요 없고 세 번 정도 씻으면 되고

2. 씻은 바지락에 맹물 두 대접 붓고 한소큼 끓인 후

3. 파 썰어 두 수저 정도 넣으면 되는 쉬운 국인데

4. 싱거우면 소금 조금 넣는다.


두리반상에 둘러앉아 도란도란 밥먹던 식구들 생각난다.

소금빛 (wishes37)

수놓기를 좋아하고 음식도 되는 선에서 만들어 먹어요. 소금빛자수 blog.naver.com/wishes37

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고독은 나의 힘
    '14.12.1 9:32 PM

    자수 많이 올려주시는 소금빛님이시군요.. 저도 소금빛님 자수 자신보면서 흉내도 내보고 했었거든요
    바지락국... 해장으로 끝내주겠어요..

  • 소금빛
    '14.12.2 8:38 AM

    네~ 리빙데코에 수 올렸어요.ㅎㅎ 바지락만 끓여도 바다맛 정도의 간이 들어 슴슴하니 맛있어요.^^

  • 2. 동동이언니
    '14.12.2 12:01 PM

    시원하니 맛있어서 좋아하는 바지락국인데, 이렇게 간단한거였다니요!! 당장 만들어봐야겠어요~~ 레시피 감사합니다 ^^

  • 소금빛
    '14.12.10 8:30 AM

    바지락만 끓여도 오묘한 맛이 납니다.ㅎㅎ

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