내일 시어머니 생신이라 준비중인데...
숙주를 사왔는데 숙주나물을 해본적은 없어서요..
시금치처럼 무치면 되나요?
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숙주나물 시금치처럼 무치면 되나요?
준비중 조회수 : 504
작성일 : 2007-12-08 17:17:48
IP : 116.44.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 코코
'07.12.8 5:35 PM (58.141.xxx.44)콩나물이나 시금치나 숙주나 전부 데쳐서 물기짠후에, 다진마늘, 다진파, 소금, 참기름, 깨소금
기본은 똑같죠^^2. 근데요
'07.12.8 5:40 PM (221.165.xxx.198)되도록이면 마늘은 빼세요. 금방 다 먹고 치우면 괜찮은데
남아서 한 번 더 먹으려면 마늘 들어간 음식은 향이 변해요.
그냥 다진파만 넣어도 맛있답니다.^^3. 준비중
'07.12.8 8:02 PM (116.44.xxx.69)빨리 답해주셔서 감사해요~
편안한 밤 되세요 ^^4. 쐬주반병
'07.12.8 10:12 PM (221.144.xxx.146)숙주나물은 들기름에 무치는 것이 더 맛있어요.
물기를 너무 꽉 짜지 마시고, 들기름, 다진마늘 아주 약간, 다진파, 소금과 국간장, 깨소금...
이건 팁인데요, 후추를 약간 넣고 무치세요.
아주 맛있습니다.
평상시 드시는 간보다 약간만 짜게 간을 하시구요.
물기가 약간 남았으니, 간이 약해집니다.5. 전
'07.12.9 1:22 AM (68.38.xxx.168)숙주 나물에, 오이를 썰어서 소금에 약간 절인담에 같이 무칩니다... 그럼 넘넘 맛있어요.
참! 그리고 식초도 조금 들어가면 진짜 맛나죠!!!
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