82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

제 목 : 쌀을 물에 불려야 하는 이유...?

| 조회수 : 8,041 | 추천수 : 0
작성일 : 2016-05-15 09:43:30

밥을 할 때 쌀을 물에 30분 정도 불리고 밥을 짓는다는 분들과

안 불리고 그냥 밥을 한다는 분들이 있는데요

제가 궁금한 것은 쌀을 30분 정도 물에 불리고 밥을 한다면

물에 불리는 이유가 뭔지 궁금합니다^^;;


살림고수 주부님들께 문의 드립니다

밥을 하기 전에 쌀을 씻고 물에 30분 정도 불린 후에 밥을 하나요??

그렇다면 물에 불리는 이유가 뭔지 알려주세효^^;;


숲과산야초 (paranmool39)

파란물처럼 맑은 의식의 세계에서 늙은 잉어처럼 살고 싶다...

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼리버드
    '16.5.15 9:38 PM

    밥하는 시간이 단축되고 호화가 더 잘된대요. 전 압력솥으로 해서 안 불리고 해도 밥이 잘 되어서 그냥 해요.

  • 2. 숲과산야초
    '16.5.16 8:50 AM

    네...
    영양적인 측면에서 쌀을 불린다고도 하는데...
    쌀을 불리면 영양적으로 더 몸에 좋은건지 궁금해용^^;;

  • 3. 외동딸
    '16.5.16 5:15 PM

    밥알이 부드러워서 그럴 거에요.
    잘 씹히니까 소화도 잘되겠지요.
    그렇지만 고소만 맛이 떨어져
    김밥 할 땐 쌀을 불리면 안돼요.
    유명 김밥집 특징 중 하나가
    금방 씻은 쌀로 밥하는 겁니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
37252 쿠첸 어떤 기능으로 밥하세요? Merrylee 2017.11.03 136 0
37251 헹켈 등급 문의드립니다. Delight 2017.10.24 374 0
37250 건조기 쓰고 계신 분?? 3 huzsc 2017.09.25 765 0
37249 전기렌지 1 아줌마 2017.08.18 622 0
37248 김치냉장고 뚜껑이 부풀어올랐어요.. (이게 제품하자가 아닌가요?) 연지 2017.08.18 614 0
37247 SK매직 슈퍼S정수기 소음? 후리지아 2017.07.14 1,536 0
37246 브리타 정수기 검정가루 먹어도 되나요? 2 완벽추구 2017.07.05 1,228 0
37245 커클랜드 시그니춰 스테인레스 13pc 쿡웨어 세트 3 thotholover 2017.04.10 1,951 0
37244 에어프라이어 활용법 알려주세요ㅜㅜ 1 보라방울 2017.04.06 3,773 0
37243 실라간 후라이팬 써보신분 개인날 2017.04.04 1,330 0
37242 촌골택배님 2 거부기 2017.02.22 1,856 0
37241 영국 J M L 디지털 쿠킹마스터 어떤가요? 안해 2017.02.10 1,385 0
37240 인덕션, 하이라이트 뭘 선택하시나요? 4 skatnr0827 2017.02.04 3,116 0
37239 스테인레스 냄비 길들이는 법 질문이요~ 2 토토 2016.12.28 4,650 0
37238 온돌매틍 어떤게 좋나요? 진호맘 2016.12.17 1,517 0
37237 GMO 제로 오일 1 merry 2016.11.16 2,229 0
37236 의류건조기 전기요금 1 쥬쥬903 2016.10.30 2,781 0
37235 무선청소기 추천부탁드려요 솔에미 2016.10.20 2,161 0
37234 컷코문의드려요 4 won 2016.10.02 5,185 0
37233 뜨게질 1 헬렌 2016.10.02 4,821 0
37232 기름병 관리 5 느티나무 2016.09.15 5,272 0
37231 설거지 온수행굼 왜 해로운지 아시는분? 2 웃고웃자 2016.08.23 6,955 0
37230 닌자 믹서기와 해피콜 믹스기 중 어느것이 좋나요? 3 진호맘 2016.08.22 10,342 0
37229 채칼 문의합니다 3 파란 2016.08.06 4,876 0
37228 디어마이프렌즈 마지막회의 조인성 찻잔이 어디 제품일까요? 들풀 2016.07.05 3,086 0
37227 세탁기 1 짱아 2016.06.28 2,501 0
37226 유니디자인 침대처분 1 2016.06.27 2,573 0
37225 침대 3 짱아 2016.06.17 6,513 0
37224 침대 짱아 2016.06.17 5,526 0
37223 벽지 직접 사다 시공하신 분 하나비 2016.06.15 2,431 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>