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요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

빙수용 얼음을 쉽게 만드는 방법

작성자 : | 조회수 : 12,318 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-08-06 15:12:19

제품소개

여름에는 가정에서 빙수를 만들어먹는 가정이 많지요?
얼음을 얼리고 우유를 따로 붓는 게 귀찮다면 이렇게 해보세요.



빙수얼음을 손쉽게 만들려면


  
◈ 우유를 지퍼백에 담고 공기를 다 빼지말고 얼려요.(액체는 얼면 부피가 늘어나요)
◈ 우유에 지방이 있어 꽝꽝 얼지않기때문에 칼끝이나 방망이로 밀어주면 쉽게 부서집니다.
◈ 수저로 긁거나 커터기로 돌려주면 더 쉬워요.
◈ 200㎖ 우유를 얼린 후 방망이로 곽을 두드려 부숴주면 딱 한그릇 분량이 나와서 좋아요.