자연과 사람 음식이 협연하다.
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요리사로서 늘 느끼는 일이지만 변화무쌍한 맛의 뒤안에는 오랜세월에도 변하지 않고 그 자리를 묵묵히 지켜주는것도
가치 있는 일이라 다시금 생각해 봅니다...:
무술년 .. 녹음이 짙어지는 신록의 계절에 전주 샹그릴라cc 요조마 하우스에서 맛있는 생각을 전합니다..
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요조마(장대열)
전주 샹그릴라cc 오너
chef
