오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요
..... 조회수 : 1,521
작성일 : 2024-05-15 20:10:02
IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.2. ㅇㅇ
'24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다
3. ....
'24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
조언 감사드립니다4. ....
'24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)원래 뿌여야해요
맑으면 오이지가 아니죠5. 아까비
'24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
오이지가 살아나길 기원해요6. ....
'24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)헉 그러면 소금 다시 부을까요
7. 아까비
'24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요
새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
저도 안 해본거라8. ㅇ
'24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
짜게해도 그래요.
오이지가 익어가는 과정이에요.
오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
꺼내 씻어놓은건 실수.
일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
그때부터 드시면 돼요.9. ....
'24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)자세한 설명과 조언 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1600349 | 취미 없는게 창피해요 27 | ㅇㅇ | 2024/06/08 | 6,127 |
1600348 | '산악영웅' 잃은 원정대에 윤석열 정부는 소송을 걸었다 8 | 이런 나라 | 2024/06/08 | 2,139 |
1600347 | 당근에 짝퉁 진짜 많던데 ㅠㅠ 누가 속아서 사면 어째요 3 | ㅁㅁ | 2024/06/08 | 2,023 |
1600346 | 월세 살다가 나갈 때 도배상태 12 | 월세 | 2024/06/08 | 2,043 |
1600345 | 신한더모아카드는 하루에 적립되는게 한정되어있나요? 4 | 바다 | 2024/06/08 | 901 |
1600344 | 깨닫는다는게요 4 | ㅊㅊ | 2024/06/08 | 1,216 |
1600343 | 딱 7일 동안 여행갈 수 있는 유럽은 어디일까요? 28 | 유럽 | 2024/06/08 | 3,910 |
1600342 | 쉬지못하는 성격 ㅠㅠ 6 | 음 | 2024/06/08 | 1,997 |
1600341 | 월요일 입대한 아들이 전화왔어요 30 | 헤 | 2024/06/08 | 8,482 |
1600340 | 중국드라마 전부 나오는 데가 넷플릭스인가요? 5 | ..... | 2024/06/08 | 893 |
1600339 | 극적으로 과장해서 관심 끄는 말버릇 | ... | 2024/06/08 | 658 |
1600338 | 앞으로 다문화 혼혈자녀들이 적응 잘할까요? 23 | 다문화 | 2024/06/08 | 2,740 |
1600337 | 백화점 옷이 티나게 좋은가요? 20 | 질문 | 2024/06/08 | 5,361 |
1600336 | 웅얼웅얼 뭐라는건지ᆢ흐지부지한 대답 26 | 양반이라서ㅠ.. | 2024/06/08 | 3,510 |
1600335 | 모임 경조사시 부조금 9 | 문의요 | 2024/06/08 | 1,089 |
1600334 | 수원 사시는 분께 문의 10 | yek231.. | 2024/06/08 | 1,558 |
1600333 | 진상은 한가지만 하지 않아요. 9 | ..... | 2024/06/08 | 2,192 |
1600332 | 선재 오늘새벽부터 정주행 다시 시작했네요 9 | 선재변우석 | 2024/06/08 | 1,159 |
1600331 | 변우석 대만 팬미 라이브 3 | 푸른당 | 2024/06/08 | 1,795 |
1600330 | 일본으로 교환학생 가서 놀랐던 점 51 | ..... | 2024/06/08 | 17,679 |
1600329 | 강아지가 음식 훔쳐먹는 방법이라니 ㅎㅎㅎ 9 | ㅇㅇ | 2024/06/08 | 2,503 |
1600328 | 오십 넘으면 뭐로 버티고 무슨 재미로 사시나요~? 29 | 멘탈부여잡는.. | 2024/06/08 | 6,843 |
1600327 | 미혼일때보다 기혼상태에서 더 노골적인 호감 표현을 듣는것 같아요.. 14 | ㅡ | 2024/06/08 | 4,082 |
1600326 | 신축 아파트 모델하우스 5 | … | 2024/06/08 | 1,557 |
1600325 | 왜 영어는... 9 | 미드 | 2024/06/08 | 2,154 |