82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,472
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1599690 류시원 돌싱포맨보니까 폭삭 늙었네요 20 류시원 2024/06/04 10,520
1599689 이미 시추선 계약 9 빠르다 빨라.. 2024/06/04 2,281
1599688 밀양 성폭행 가해자가 군대에서 썰 풀듯 자랑했다 16 더쿠펌 2024/06/04 6,729
1599687 50초반인데 임플란트2개째 12 50대 2024/06/04 2,755
1599686 발뒤꿈치각질제거주기 8 ll 2024/06/04 2,180
1599685 금쪽이보고 오열 했어요 20 처음으로 2024/06/04 8,856
1599684 우울증 4 ... 2024/06/04 1,613
1599683 텔레토비 동산에서 살고싶다 2 .. 2024/06/04 632
1599682 사교육 막바지인데 1 2024/06/04 1,523
1599681 과외샘들이 먼저 힘들다고 안하겠다고 하네요.. 18 ㄷㄷㄷㄷ 2024/06/04 6,683
1599680 테무 옷 사본분 계신가요? 25 ㅇㅇ 2024/06/04 3,409
1599679 성당 다니시는분들 좀 알려주세요 34 뭘까? 2024/06/04 2,694
1599678 살아보니 인연이 따로 있는것 같으세요? 6 인연 2024/06/04 3,707
1599677 위하준 약간 27 졸업 2024/06/04 5,984
1599676 드라마 히어로는 아닙니다만 질문 좀요. 4 .. 2024/06/04 1,754
1599675 6월에 피는꽃 알려주세요 17 6월 2024/06/04 1,788
1599674 처방약은 영업시간이 따로 있나요? 3 ㅇㅇ 2024/06/04 604
1599673 김건희 여사, 아프리카 정상 배우자들과 만나 "활발한 .. 29 ㅇㅇ 2024/06/04 4,851
1599672 도토리묵 빨리 만드는법 10 요리 2024/06/04 1,228
1599671 SK도 단명집안이네요 3 ........ 2024/06/04 5,204
1599670 어제부터 배가아프고 온몸이 추워요 8 2024/06/04 1,377
1599669 부침가루 어디게 맛있나요? 13 부침가루 2024/06/04 2,083
1599668 연락이 안돼서 자살한줄 알았다 42 2024/06/04 19,749
1599667 요즘 네이버 예약 강요 14 .. 2024/06/04 3,460
1599666 블랙올리브 좋아하시는 분 계신가요~? 7 첫구매 2024/06/04 1,469