82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,502
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1600039 오늘 학교 안가는 날이래요 41 ... 2024/06/07 15,114
1600038 셀프효도 하는 남자 욕먹어야해요? 22 ... 2024/06/07 3,061
1600037 1년 전에 강쥐가 떠났는데 17 그립지만 2024/06/07 2,121
1600036 늙으면 애가 된다는 말은 16 2024/06/07 3,963
1600035 턱에서 소리날때 치과 가야 하나요 7 ... 2024/06/07 749
1600034 요양보호사 혹은 어린이집 조리사 15 자립 2024/06/07 1,967
1600033 가끔 눈을 찔리듯 아파요 16 근데 2024/06/07 2,100
1600032 베트남 여름에 제일 시원한 곳이 어딘지요 12 여행 2024/06/07 2,686
1600031 아침 눈 뜨자마자 저 자신이 참 싫네요 12 하하하 2024/06/07 4,045
1600030 작은 방 전등은 몇 W가 적당할까요? 6 ... 2024/06/07 492
1600029 병원 가봐얄지 남편 바람 정신병 18 2024/06/07 13,653
1600028 고1의 쉬는하루 8 2024/06/07 1,929
1600027 90대 노인 혼자 집에 있기 11 2024/06/07 6,815
1600026 카톡 알림음 3 문의 2024/06/07 1,529
1600025 로스앤젤레스에서 팔레스타인 평화 연대 집회 열려 light7.. 2024/06/07 331
1600024 밀양 가해자로 지목된 볼보 영업 사원 사과문 73 .. 2024/06/07 19,562
1600023 머리속에 자기 부모밖에 없는 남편 177 미숙아 2024/06/07 16,406
1600022 7월 혼자 로마여행 도심 호텔추천 부탁드릴게요. 15 고민 2024/06/07 1,504
1600021 강아지가 집이 바뀌면 못자나요? 11 강아지들 2024/06/07 1,781
1600020 아이폰 시리가 뭐 알려주면 고맙다고 하나요? 4 핸드폰우렁이.. 2024/06/07 1,598
1600019 남편이 싫어질때 8 ㅈㅇㅈ 2024/06/07 2,969
1600018 밤에 육행시 도전해요. 8 같이 2024/06/07 898
1600017 김건희는 할머니도아닌데 27 ㅇㅇ 2024/06/07 14,750
1600016 게으른 사람 어때요 9 2024/06/07 2,886
1600015 밀양피해자 변론 강지원변호사 그리고 최진실 8 . . 2024/06/07 3,735