82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,437
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1598299 대상포진치료 5 .. 2024/05/31 617
1598298 반려동물 화장관련 문의드립니다. 14 ,, 2024/05/31 731
1598297 계촌 재즈클래식 다녀오신분~? 3 푸드트럭 2024/05/31 351
1598296 민희진은 하이브 극혐하면서 11 ... 2024/05/31 1,901
1598295 사랑 별거 아닌데 4 ade 2024/05/31 1,582
1598294 편평사마귀 제거 이 계절에 해도 될까요? 14 2024/05/31 1,498
1598293 민희진이 화해 시그널 보내고 하이브 주가 그래프 10 ... 2024/05/31 3,143
1598292 요즘 제가 열렬히 좋아하는 배우들 ㅋㅋ 9 ........ 2024/05/31 1,743
1598291 헨리8세의 첫번째 왕비(스페인 공주) 7 궁금 2024/05/31 3,000
1598290 가천대 이길녀 총장님 최근 사진 47 불가사의 2024/05/31 16,137
1598289 민희진 타협하자? 10 .. 2024/05/31 1,956
1598288 외식하는데 음식에서 머리카락 나오면 어떻게 하시나요? 14 .. 2024/05/31 1,597
1598287 혹시 살 빼신분 계실까요? 14 스텝퍼 2024/05/31 3,095
1598286 돈이란게 요물이네요 없을땐 그렇게 5 ... 2024/05/31 3,452
1598285 4억 정도 돈으로 들고 있고 7억 전세에 사는것과 3 2024/05/31 2,358
1598284 시골집 수증시 신고가액은 실거래가? 공시지가? 3 궁금이 2024/05/31 448
1598283 친구대신올려요..50넘어 결혼. 86 이런남자 2024/05/31 17,270
1598282 공황장애 증상 어떻게 시작하나요? 5 평화 2024/05/31 1,776
1598281 3억은행에 넣어놓으면 이자가 얼마쯤 붙을까요? 6 ... 2024/05/31 3,479
1598280 성균관스캔들 다시 찍었음 좋겠어여 9 스파클링블루.. 2024/05/31 1,537
1598279 베트남 다낭인데 호텔콕 중이에요ㅜㅜ 36 에혀내팔자야.. 2024/05/31 6,873
1598278 아이허브 6월에도 할인하나요? 4 ㅁㅇㅁㅇ 2024/05/31 532
1598277 종부세 폐지한다는데 진짜일까요? 30 ... 2024/05/31 4,310
1598276 요즘감기 어떤가요? 10 ㅇㅁㅇ 2024/05/31 800
1598275 대출금리 더 올랐나요 예금금리는 내렸는데 3 이자장사 2024/05/31 1,318