부침가루는 느끼해서 잘 안먹다가
주부되고 부침 튀김가루 쓰기 시작했어요
어릴때는 부침가루 없어서
다른집들도 밀가루로 부침개 잘해먹고
맛났던거 같아요
먹을게 없어서 맛있었나?ㅋ
부침가루는 느끼해서 잘 안먹다가
주부되고 부침 튀김가루 쓰기 시작했어요
어릴때는 부침가루 없어서
다른집들도 밀가루로 부침개 잘해먹고
맛났던거 같아요
먹을게 없어서 맛있었나?ㅋ
저는 주로 밀가루 써서 부침개 하는데요
비삭하고 맛있어요
아주 옛날엔 그런 분류 자체가 없었어요
쌀 5분도미 7분도 미 하듯 밀 농사 지어 고급으로 쓸건 아주 속살로
밀가루 만들고
중간껍질 섞여 빻은건 붉으죽죽 거찬 밀가루였구요
밀가루로 만든 부침개가 더 담백하죠.
비오는날이라 파전 땅기네요.
돈 없으면 집에가서 빈대떡이나 부쳐먹지~~
이 노래 어릴적엔 라디오에서 참 자주 흘러나왔는데.
이젠 못 들어보네요.
지금도 밀가루만 써요
부침가루 맛을 별로 안좋아해요
저도 부침가루 느끼해서
밀가루로만 부침개 해먹어요
밀가루에 튀김가루 조금 넣고
카레가루나 치자물 조금 소금
개인적으로 부침개에 계란이나 부침가루는 별로 안바삭거려서
그래서 동래파전 별로 안좋아해요
밀가루에 들기름.
최인호의 수필에도 나옵니다.
비오면 엄마가 밀가루 사와라~
하면, 달려가서 사왔다고.
그럼 들기름에 부쳐줬다고.
뜬금없이 그 글이 생각납니다
김치 씻어서 썰어 넣고
다시마 잘라 넣고
찰지게 반죽해서
부쳐먹어요
고소해서 계속 먹게돼요
저도 밀가루 쓰는데
요즘은 밀가루에다 튀김가루 섞어서 해요
바삭하고 너무 맛있어요
오늘 애호박 부추 양파 청량고추 당근 깻잎 넣고
부쳐먹었네요
인당 한 장씩
반죽이 조금 남았는데 이건 월요일에 저 혼자
먹을래요 ㅎ
로즈님 넘 맛있겠네요. 저도 해 먹어 봐야 겠어요. 우리 어릴 때 있는 야채 다 넣고 밀가루 부침개 간식으로 맨날 해 먹었는데요. 과자 같은 거 잘 안 사고 찐감자 아니면 부침개가 간식이었던 거 기억나요. 반죽에 소금간 하셨나요? 계란은 안 넣으신 거죠?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1596637 | 일반 회사 사무직은 40넘어서 다니기 힘든가요? 9 | ... | 2024/05/25 | 2,953 |
1596636 | 한식에 대한 분노 75 | ㆍ | 2024/05/25 | 17,751 |
1596635 | 아파트 수명 몇년인가요? 24 | ㄱㅁ | 2024/05/25 | 4,495 |
1596634 | 마늘 생강 안 넣으면 어찌되나요? 9 | 김치 | 2024/05/25 | 1,240 |
1596633 | 제주도 비계 한우도 터졌네요. 2 | 000 | 2024/05/25 | 3,142 |
1596632 | 이혼하면 상주노릇은 안하는거죠? 21 | 만약 | 2024/05/25 | 4,669 |
1596631 | 저녁 간단히? 해결 했네요. 2 | ㅇ | 2024/05/25 | 2,618 |
1596630 | 해결완료]야채 이름 좀 찾아주세요 3 | 새롭게 | 2024/05/25 | 1,132 |
1596629 | 부모 영혼이 있음을 경험하시나요? 12 | .. | 2024/05/25 | 4,711 |
1596628 | 대학교 질문 3 | 대학 | 2024/05/25 | 1,110 |
1596627 | 제사지내시는 분들께 여쭤봅니다 14 | 그 | 2024/05/25 | 2,470 |
1596626 | 김희선은 목소리가 참 안편해요 .. 38 | 우리집 | 2024/05/25 | 7,292 |
1596625 | 강형욱 글보면 82 수준 차암.. 46 | dddd | 2024/05/25 | 4,708 |
1596624 | 무슨 꿈의 직장도 아니고 4 | .... | 2024/05/25 | 2,216 |
1596623 | 강훈련사 부인 보통이 아님 26 | .. | 2024/05/25 | 13,478 |
1596622 | 다 강씨 부인이 어리석어서 일어난일 66 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/25 | 18,298 |
1596621 | 울나라 만큼 집요리가 힘든 나라가 있나요? 34 | 밥 | 2024/05/25 | 5,327 |
1596620 | 멜라토닌 먹으면부작용 9 | 콩 | 2024/05/25 | 3,234 |
1596619 | 70대 어르신 골프웨어 추천 부탁드립니다. 6 | .... | 2024/05/25 | 896 |
1596618 | 직장인 대출 금리 보통은 몇정도에 받을까요? 3 | ㅡㅡㅡ | 2024/05/25 | 973 |
1596617 | 문과 중에 경영학과가 제일 취업하기 좋은가요? 9 | … | 2024/05/25 | 2,531 |
1596616 | 왜 윤석열은 임성근을 지키기위해 해병대 사건에 개입했을까 9 | 걍 | 2024/05/25 | 2,726 |
1596615 | 안오르는 것은 월급 8 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 1,936 |
1596614 | 햇반 3개월지난거 2 | 현소 | 2024/05/25 | 1,183 |
1596613 | 푸바오 얼굴 상태ㅠ 53 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 22,250 |