처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 872
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1596361 | 3인 가족 에버랜드 나들이 비용 6 | … | 2024/05/25 | 2,372 |
| 1596360 | 배우는 모임에서 선생님과 한무리만 주기적으로 소모임을갖네요 14 | 이런경우 | 2024/05/25 | 3,271 |
| 1596359 | 할줄아는게 김치찌개, 계란말이 뿐인 인간은 11 | asdf | 2024/05/25 | 3,398 |
| 1596358 | 우왓 멍게비빔밥 맛있네요 5 | ........ | 2024/05/25 | 1,386 |
| 1596357 | 긍적적이고 열정적인?? 그런 시 추천부탁드려요^^ 2 | tltltl.. | 2024/05/25 | 418 |
| 1596356 | 50대 죽고싶어요 45 | 딱 죽고싶.. | 2024/05/25 | 24,328 |
| 1596355 | 혹시 자기 사주에 24 | ㆍ | 2024/05/25 | 3,023 |
| 1596354 | 도움을 준 청년에게 미안해요 ㅠ 23 | 아쉽 | 2024/05/25 | 6,103 |
| 1596353 | 유재석 2000년도에 압구정현대 사서 보유중이었네요 27 | ... | 2024/05/25 | 17,223 |
| 1596352 | 냉동딸기. 어디서 사세요~~? 3 | 주스용 | 2024/05/25 | 1,183 |
| 1596351 | 불쌍한 셀렙 4 | .. | 2024/05/25 | 1,670 |
| 1596350 | 이사업체 3 | 추천해주세요.. | 2024/05/25 | 329 |
| 1596349 | 우리사회를 위해서 국제결혼 하는 것도 좋은 방향이라고 생각해요 24 | 경쟁으로치닫.. | 2024/05/25 | 1,889 |
| 1596348 | 드럼세탁기 아웃도어발수케어 종료했는데 왜 문이 안열리죠 3 | 이상 | 2024/05/25 | 561 |
| 1596347 | 샤*미 선풍기 좀 추천해주세요 6 | 선풍기 | 2024/05/25 | 587 |
| 1596346 | 면접 때 복장 문의드려요. 4 | 면접 | 2024/05/25 | 513 |
| 1596345 | 얼굴에서 때?가 나와요. 15 | ... | 2024/05/25 | 2,973 |
| 1596344 | 세무서공무원들 다 물구나무서기 시켜야 함 20 | 세무서 좆 | 2024/05/25 | 4,053 |
| 1596343 | 고급스런 여름상의 사고싶어요 4 | 바다 | 2024/05/25 | 3,390 |
| 1596342 | 국제결혼 주류는 고소득·고학력자 28 | .. | 2024/05/25 | 3,697 |
| 1596341 | 애견 키우는 기본을 심어 준 점 16 | 전 | 2024/05/25 | 2,313 |
| 1596340 | 우와 행복해요 10 | 그냥 | 2024/05/25 | 2,313 |
| 1596339 | 다이소 멀티탭 공기청정기에 써도 되는 용량이죠? | ㄴㄱㄷ | 2024/05/25 | 208 |
| 1596338 | 회사에서 대기발령 나는 경우 뭘까요 ...? | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 1,203 |
| 1596337 | 사촌이 대형견 가족인데 16 | ... | 2024/05/25 | 4,048 |