치아바타가 소화가 잘되고 먹기 편한데
혹시 호밀이나 통밀로도 치아바타가 가능할까요?
이스트는 어떤 것을 써야 잘 될까요?
치아바타가 소화가 잘되고 먹기 편한데
혹시 호밀이나 통밀로도 치아바타가 가능할까요?
이스트는 어떤 것을 써야 잘 될까요?
가능합니다 뽀빠이그려있는레드이스트
올리브 오일은
발연점이 높은 퓨어 올리브 오일을 사용하면 되나요?
통밀도 되는데 백밀가루보다 맛도 그닥이고 색깔도 누리끼리해서 저는 우리밀백밀가루로 합니다.
일반이스스트 쓰고 발효해서 냉장숙성 12시간 이상해서 치아바타 구워먹는데 진짜 풍미가 다른더라구요. 치아바타 굽고 입맛만 높아져 빵집 빵을 못 사먹어요.ㅜㅜ
냉동실에 조각내서 사용할때마다 꺼내서 사용하는데 대박 잘부풀어요.
아뇨 엑스트라버진비싼거요
생이스트님 냉동생이스트는 어디서 사나요?
샀어요..
냉동이스트는 한달밖에못써요
네~~감사합니다.^^
정보 감사해요…
저는 우리밀 통밀가루를 20퍼센트 정도 섞어서 만들어요.
이스트는 인터넷에서 파는 세미 인스턴트 드라이 이스트 쓰는데 냉동보관하면서 쓰는 거예요. 그냥 인스턴트 드라이이스트보다 더 잘 부푸는 느낌입니다. 생이스트는 안 써봤어요.
그리고 치아바타는 '레드'라고 되어 있는 이스트 써야 한답니다. 설탕이나 버터가 많이 들어가는 종류는 '골드' 쓰고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1594766 | 더에이트쇼 보니 더플랫폼 생각나네요 3 | 비슷한 | 2024/05/19 | 1,071 |
1594765 | 6월 중순 해외여행지 추천좀요 10 | 가까운 곳 | 2024/05/19 | 1,373 |
1594764 | 우엉조림 2 | 우엉 | 2024/05/19 | 741 |
1594763 | 지금 cj홈쇼핑에서 슈라맥 BB크림 파는데 살까요? 7 | 슈라맥 | 2024/05/19 | 1,743 |
1594762 | 선생 쌈싸먹으려는 초딩 여아 22 | .. | 2024/05/19 | 5,149 |
1594761 | 뱀부타월 9 | 뱀부타월 | 2024/05/19 | 1,193 |
1594760 | '동원된' 아이들 데리고 5.18기념식 참가, 인솔교사의 분노 4 | 하는 짓이 | 2024/05/19 | 2,127 |
1594759 | 요세미티를 혼자 보고 올수 있을까요 9 | 미국서부 | 2024/05/19 | 1,428 |
1594758 | 70대 운전자 신호등 뽑힐 정도로 인도로 돌진..4명 부상 14 | .. | 2024/05/19 | 3,894 |
1594757 | 버닝썬이 쏘아올린 작은공 17 | ㅇㅇ | 2024/05/19 | 4,172 |
1594756 | 요로 결석 자연배출 성공하신 분 4 | ㅈㅈㅅ | 2024/05/19 | 1,648 |
1594755 | 용인 수지 사시는분 건강검진 6 | llll | 2024/05/19 | 877 |
1594754 | 삭힌 홍어 처음 먹어봤는데 8 | .. | 2024/05/19 | 1,507 |
1594753 | 냉장고 속 김밥 먹는법? 12 | 점심에 | 2024/05/19 | 1,883 |
1594752 | 로봇 유리창 창문청소기 5 | 77 | 2024/05/19 | 948 |
1594751 | 스케쳐스 맥스쿠셔닝 너무 편하게 신고있는데요 5 | ㅇ | 2024/05/19 | 2,143 |
1594750 | 50대 스킨로션 4 | 공 | 2024/05/19 | 1,725 |
1594749 | 시골이좋아서가아니라 7 | ··· | 2024/05/19 | 2,264 |
1594748 | 피임시술 미레나&임플라논 1 | ll | 2024/05/19 | 465 |
1594747 | 저는 거의 모든면에서 을의 위치처럼 맞춰주며 살았어요 5 | 을 | 2024/05/19 | 1,763 |
1594746 | 늦은 나이에 외모칭찬 들어보니.. 6 | 세뇨리따 | 2024/05/19 | 2,881 |
1594745 | 열린음악회에서 sg워너비가 아리랑을 부르는데.. | ㅇ | 2024/05/19 | 1,451 |
1594744 | 순천,여수,담양 여행다녀왔어요 (2) 8 | 봄봄 | 2024/05/19 | 1,869 |
1594743 | 김밥에 단무지 18 | 아침 | 2024/05/19 | 3,039 |
1594742 | 훈제연어로 초밥 만들어도 맛있나요. 1 | 연어 | 2024/05/19 | 790 |