5년 만에 타국에서 살던 오빠가 방문차 한국에 오셨어요.
쑥개떡 드시고 얼려서 가져가시고 싶다고 하셔서 쑥 캐러 갈려고 합니다
쌀 10킬로 불려서 가루 낸 후 데친 쑥이랑 반죽하면
쑥개떡 몇 장 나올까요?
5년 만에 타국에서 살던 오빠가 방문차 한국에 오셨어요.
쑥개떡 드시고 얼려서 가져가시고 싶다고 하셔서 쑥 캐러 갈려고 합니다
쌀 10킬로 불려서 가루 낸 후 데친 쑥이랑 반죽하면
쑥개떡 몇 장 나올까요?
쌀 10키로면 엄청 많을 것 같은데요.
불린 쌀하고 데친 쑥을 방아간 가서 같이 갈아달라 하사면 되요.
10키로 엄청 많고
거기에 맞춰 쑥 뜯으려면 고생하실듯
방앗간에 미리 물어보세요
쌀10키로 포대도 들기 힘든데
거기다 쑥까지 하면 여행용 가방하나 무게 초과 될듯요
쌀5키로만해도 많을껄요
쌀 십킬로에 쑤까지 하면, 무게 너무 나가서 못가지고 가세요. 요즘 비행기 무게 제한 엄격하고 중량도 조금이지 않나요? 다른 양념 종류도 많이 사가실텐데ᆢ
너무 많으면 냉동실에서 화석이 되도록 다 못먹습니다
비행기 수하물 몇 킬로까지 되나 알아보시고, 그 나라에서 음식 종류 제한하는 거 있나도 알아보시고 (대체로 되지만 혹시나ᆢ) 인천에서 도착지까지 몇 시간 걸리는지, 미리 냉동했다가 담아가야 안 쉴텐데 어디에 얼만큼 보관해서 가야 안전한지 살펴보셔야합니다.
일본이나 중국처럼 가까운 곳 아니면 신경 많이 쓰셔야해요
원글님과 나누겠죠
쌀 10키로면 쑥이 엄청 들어가야 색깔이 진해요 저도 이번주에 엄마집 가서 쑥개떡 할려고 하는데 방앗간에 가져가면 반죽 기계가 있어서 간이랑 다 해줘서 편해요
쑥 무게에 따라 쌀 양을 정하니까요
방앗간에 가서 물어보세요
이때 캐는 쑥으로는 ... 힘드실듯요
댓글 너무 감사합니다.
오빠 친정엄마 시엄마 저랑 나눠서 먹을려고 합니다
물론 오빠가 많이 가져가고 싶어하세요
내일 방앗간에 전화해볼게요.
10키로면 쑥을 엄청 많이 뜯어야겠는데요
에고 저 작년에 쑥개떡 두되 쌀 3.2키로 만들어 반죽하느라 몸살나는 줄 알았어요
그래놓고 올해또 두되 빻아왔어요 반죽은 내일합니다.
제가 사용하는 레시피를 풀어봅니다
쌀 한되 1.6키로에 삶아서 물기를 꼭 짠 쑥 1키로 들어가면 맛있어요
올해 쑥 뜯고 삶아서 무게 재어보니 생쑥 1키로가 삶아서 물기를 꼭 짜니 1키로가 나왔어요
참조하시고 가늠하세요
저 작년에 싹 3.2키로 일일이 치대서 번죽하고
하나씩 빚어서 중간에 종이호일넣고 10개씩 작은비닐팩에 한 봉지씩 만들었더니
180장 정도 총 18봉 나와서 여태껏 아껴벅고 아직 1봉 남았습니다
우와~^^
레시피 주셔서 감사합니다.
못들고 가니
....
쑥가루를 구입하셔서 주고
오빠나라 가서 쌀갈아서 쑥가루 널고 반죽해서 빵도 만들고 개똑도 해서 쪄먹으라고 찜통이나 작고 저렴한거 갈때 서서 보내세요
외국 사는 가족이 있는데 쑥개떡 먹고싶어 해서 쑥가루 보냈어요. 인터넷에 쑥가루 많이 팔거든요. 그거 가져가서 집에서 쌀 불려서 믹서기로 갈때 쑥가루 넣고 갈아 쑥개떡 만들어 먹었대요. 아쉬운대로 먹을만은 하다 합니다.
쌀 불리면 무게가 1.25배 됩니다
거기에 쑥 무게 더하면 되고요
해외라도 미국 같은곳은 한인마트에 떡용 습식멥쌀가루 냉동으로 1키로씩 팔아요
습식멥쌀가루에 쑥가루 넣어 반죽해 쪄먹으라 하세요
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