편도 4시간 정도 여행가기로 했는데
담날 아침은 간단히 해먹을까 싶어서 버터간장밥하려구요..
냉동고에 이즈니버터 있는데...
이걸 차안에 어떻게 보관해서 이동해야 상하지 않게 가져갈수 있을까요?
편도 4시간 정도 여행가기로 했는데
담날 아침은 간단히 해먹을까 싶어서 버터간장밥하려구요..
냉동고에 이즈니버터 있는데...
이걸 차안에 어떻게 보관해서 이동해야 상하지 않게 가져갈수 있을까요?
아이스팩 넣고 시원하게 보관하시면 되죠.
지방이 대부분이라 그렇게 쉽게 상하지 않아요.
버터는 실온에서도 쉽게 상하지 않아요.
다른 식재료 중에서도 시원하게 가져갈 것들이 있을텐데 아이스박스같은데 같이 담아가시면 되겠네요.
아이스박스가 없어서...
아이스크림 살때 담아주는 은박봉투에 담아가도 되겠죠?
버터가 쉽게 안상한다니 다행이네요
버터 안상해요 그정도면, 버터벨이라고 실온에 두고 부드럽게 발라 먹는데 한달은 실온에 거뜬해서 신기하더라구요
기름 100 프로인데, 상할리가
녹아서 물컹해지니까 냉장보관이죠
식용유 냉장 보관 하지 않잖아요
아이스박스 없으면
오아시스 냉동 배송오듯이
거기따라온 초록봉지에 아이스팩넣고 가져가겠어요
그새 상하지는 않겠지만 버터도 신선해야하죠
전 항상 냉동보관하고 먹을만큼만 냉장에 꺼내요
버터는 유지방 80% 정도라 녹으면 상합니다
다이소에 저렴이 보냉백 초미니사이즈 있어요. 거기에 아이스팩 같이 넣어가면 됩니다.
제가 저 위에서 말씀하신 버터벨을 쓰는데요..
정말 실온에서 버터 한팩을 담아 보름을 먹는데
버터가 전혀 상하지 않아요.
아이스크림 살때 포장되어 오는
은박팩 같은데에 담아가시면 녹지도않고 괜찮아요.
다이소 ㅡ버터벨
버터 맨날 온라인으로 사는데요. 이삼일씩 택배로 배달 받아도 늘 멀쩡하고요,
그리고 저 옛날에 베이킹 배울때 학원에서 버터 냉장고에 안 넣더라고요. 5키로짜린가 10키로 짜린가 그런거 있는데 직장인 저녁반 수업하고 그냥 실온에 두고 갑니다. 아침반 수업이 9시인데 그냥 밤새 실온에 있었던 버터로 빵 과자 만들었어요. 베이킹에는 실온 버터 써야 하거든요.
지방함량이 높으니 버터는 그리 쉽게 부패하지 않습니다.
녹아서 물렁거리는거가 문제라면 아이스팩 얼려서 같이 가져가면 아이스박스 없어도 괜찮을겁니다.
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