안녕하세요.
유튜브에 전기밥솥으로 요거트 만드는 법 보고 따라했는데요~
1시간 보온 후 12시간 그대로 두었는데 뚜껑 열어보니 너무 묽어요.
전혀 요거트 가까이 가지도 못했어요.
이걸 어떻게 하면 되나요~
안녕하세요.
유튜브에 전기밥솥으로 요거트 만드는 법 보고 따라했는데요~
1시간 보온 후 12시간 그대로 두었는데 뚜껑 열어보니 너무 묽어요.
전혀 요거트 가까이 가지도 못했어요.
이걸 어떻게 하면 되나요~
그 상태 그대로 냉장보관하면 좀 되져요.
이참에 유청분리기 사면 리코타치즈에 버금가는 식감의 요쿠르트를 만들 수 있고요.
그냥 요거트제조기를 구입하세요.
얼마 안해요. 우유1리터 중이 그대로 넣고 하는 것 있어요.
전지렌지에 3분 정도씩 서너번 돌리세요. 어느정도 요거트 느낌 날때까지요. 그 다음에 공유기에 올리고 보냉주머니나 스티로폼 박스로 덮고 주무세요. 아침에 냉장고에 넣으세요
그 상태로 냉장하면 상태가 더 나아져요.
집에 요거트제조기 있어요.
전기밥솥에 하는거보고 궁금해서 한 번 해 본거예요.
댓글 고맙습니다.
알려주신 방법으로 해 볼게요.
얼마전 실패해서 냉동과일 넣고 요거트스무디 해먹었어요
실패작 살리려고 애쓰지말고
얼른 먹어 없애세요
애초에 우유를 렌지에 1분 돌린 다음에 시작하면 조금더 되직해지는것 같아요.
그리고 아 된 다음에 냉장고에 하룻밤 두면 또 되직해지죠.