남편이 연포탕 비슷한 맑은 국물의 탕을 사왔는데
넘 맛있었어요
집에서도 비슷하게 조리해서 먹고 싶은데
육수를 어떻게 해야 할지 모르겠어요
우선 멸치 맛은 거의 안나고 시원 칼칼한 맛이 났거든요
무와 다시마만 하면 될까요?
아님 조미료의 힘도 좀 빌려야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연포탕 육수는 어떻게 내나요?
시원칼칼 조회수 : 1,359
작성일 : 2023-07-02 13:12:11
IP : 119.149.xxx.229
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 무 파 마늘 양파
'23.7.2 1:27 PM (218.147.xxx.75)조개 페페론치노 소금 미원 후추??
2. 흠
'23.7.2 1:44 PM (221.143.xxx.13)낙지가 싱싱하면 다른 거 필요없이 맛있을 거예요
무와 다시마만으로 육수 내보시고 뭔가 부족하면 조개다시다3. ...
'23.7.2 2:01 PM (221.151.xxx.109)미원이나 다시다 넣으면 느끼해요
멸치, 다시마, 무, 건새우, 고추씨로 국물 우리고
신선한 낙지넣고 호박에 간 맞추시면 될거 같아요4. 이뻐
'23.7.2 2:13 PM (211.251.xxx.199)고추씨 갑
5. 흐음
'23.7.2 2:19 PM (58.237.xxx.75)조미료 안넣어도 시원했어요 ㅎㅎㅎ
전 겨울에 해먹을때 배추랑 쑥갓을 넣었어요6. 시원칼칼
'23.7.2 4:10 PM (119.149.xxx.229)고추씨를 넣어야하는군요
7. 그냥했는데대박
'23.7.2 9:40 PM (14.5.xxx.91)멸치다시마 육수에 시원하라고 오만둥이 넣고
무랑 파 넣고 간은 멸치액젓과 소금으로 했더니 시원했어요.
얼큰한 시원함은 청양으로 안될까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1494774 | 영국유학생 용돈 생활비 무슨 카드 쓰나요? 5 | ᆢ | 2023/07/21 | 1,171 |
| 1494773 | 보육교사 자격증 있으신분? 5 | Gkelgl.. | 2023/07/21 | 1,445 |
| 1494772 | 교육, 의료 행위 중 생긴 일에 대한 아동학대 무고죄 적용하기 3 | 바람 | 2023/07/21 | 834 |
| 1494771 | 엉덩이 한쪽이 쥐나는것처럼 아프면 3 | 아픔 | 2023/07/21 | 923 |
| 1494770 | 진짜가 나타났다. 드라마 보고 있는데. 5 | .. | 2023/07/21 | 1,798 |
| 1494769 | 카톡 단톡방이요 3 | .... | 2023/07/21 | 639 |
| 1494768 | 금쪽이란 말 싫어요 22 | ..ㅡ | 2023/07/21 | 4,847 |
| 1494767 | 혼자사시는 친정엄마한테 어떻게 해드려야 할까요 13 | 음 | 2023/07/21 | 3,252 |
| 1494766 | 교사들, 강남 서초 떠난다 20 | ... | 2023/07/21 | 6,326 |
| 1494765 | 영어 단어 알려주세요. 3 | .. | 2023/07/21 | 524 |
| 1494764 | 서이초 사건...교육감 직선제 때문인 듯 32 | 직선제..폐.. | 2023/07/21 | 2,989 |
| 1494763 | 한국갤럽 지지율 윤석열 올랐네요 19 | .... | 2023/07/21 | 2,401 |
| 1494762 | 재산세 관련 주소지문의요 4 | ㅇㅇ | 2023/07/21 | 532 |
| 1494761 | 저에게 행운인 도우미이모님 11 | 감사함 | 2023/07/21 | 5,304 |
| 1494760 | 새우젓이 치매에 좋다는데요 18 | ,,, | 2023/07/21 | 3,426 |
| 1494759 | Skt 가족로밍 해보신 분 1 | 로밍 | 2023/07/21 | 360 |
| 1494758 | 네이버 기사도 좌표찍나요? 5 | 000 | 2023/07/21 | 393 |
| 1494757 | 코로나 의무 격리기간이 지났는데도 4 | …. | 2023/07/21 | 1,002 |
| 1494756 | 아침에 남산 운동하고 들어가요 3 | ... | 2023/07/21 | 1,286 |
| 1494755 | 00년이면 너무 어려요 4 | 어린데 | 2023/07/21 | 1,885 |
| 1494754 | 땀에서 돼지고기냄새가 나요ㅜ 6 | 땀냄새 | 2023/07/21 | 2,183 |
| 1494753 | 내년 교대입시... 10 | ... | 2023/07/21 | 3,006 |
| 1494752 | 조민 조원 vs 숙명여고 쌍둥이들 89 | ㅇㅇ | 2023/07/21 | 5,525 |
| 1494751 | (사주관련) 이게 무슨 말인지 설명 좀 해주세요 8 | 궁금 | 2023/07/21 | 1,166 |
| 1494750 | 서울 고속버스, ‘서울경부’가 7호선 고속버스터미널에 있는 건가.. 6 | 버스 | 2023/07/21 | 1,283 |