작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
저는 뒀다가요.. 고추가루 조금 더 보태서 무생채 해먹을때도 쓰고요. 밥도 볶아먹고 그 국물에 밥도 비벼먹어요.. 그리고 찌개 할때도 몇 스푼 넣고. 잘 어울리겠다 싶은 양념에 조금씩 섞어 쓰고 그래용.. 아니면 국수 해먹을때도 넣고...
저희는 김치가 귀해서 국물도 아깝습니다
만, 염도가 높은 것이라 건강을 생각해서 고이 버렸습니다...
김치찌개 끓일 때나 김치전 부칠 때 묵은 김치국물 넣으면 김치가 좀 맛없어도 깊은 맛이 나더라고요.
곰탕이나 사골국 끓이셔서 드실 때 소금대신 부어 드시면 맛있어요.
닭찜이나 삼겹살찜할때 유용하게 쓰입니다.
체에 미세한 건데기까지 다 건져내고
국수나 냉면 말아먹어도 좋구요.(좀 희석을 시켜야 짜지 않아요)
이때 아주 살짝 사이다나 설탕을 좀 넣으면
상큼한 맛이 납니다.
고등어조림할때 넣어요^^
김치보다 깍뚜기김치로 하니 더 맛있더라구요..국물두요^^
윗님들, 위에 써 주신 말씀대로 다 해볼래요^^
답글 감사드려요~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
22239 | 도봉구 사는 사람들 정신 좀 차려야겠습니다 8 | 사랑이여 | 2011/10/12 | 2,715 |
22238 | '형님' 이상득도 내곡동에 넓은 땅있다 13 | 의문점 | 2011/10/12 | 2,347 |
22237 | 해인사 주변 가 볼만한 곳. 1 | noodle.. | 2011/10/12 | 1,889 |
22236 | 리틀팍스 1년 가입할까 하는데요 동생도함께보는거 4 | 가능한가요?.. | 2011/10/12 | 2,801 |
22235 | [참고] 갤럭시S2와 아이폰4S... 6 | 스마트폰.... | 2011/10/12 | 1,988 |
22234 | 요즘 고등학생 학생가방 뭐가 대세에요? | 열음맘 | 2011/10/12 | 1,348 |
22233 | 창원에 사시는분들 유명한의원... 5 | .. | 2011/10/12 | 2,644 |
22232 | 유치원 반장이라는 것이 맘에 안 드네요 2 | 고민엄마 | 2011/10/12 | 1,738 |
22231 | 자게에 상주하시며 열올리시는 112.. 3 | 그분 | 2011/10/12 | 1,337 |
22230 | 오이소박이 지금 담궈도 될까요? 2 | 오이 | 2011/10/12 | 1,364 |
22229 | 중3아이 시험때문인데 좀 물어볼게요. 55 | ㅇㅇ | 2011/10/12 | 4,666 |
22228 | 박원순, 이번엔 “불법모금” 6 | 모금 | 2011/10/12 | 1,957 |
22227 | 경찰 공무원 준비해볼까하는데? 1 | 마이센 | 2011/10/12 | 1,270 |
22226 | 길거리에서 아이 야단치는 엄마를 봤어요... 5 | 착잡... | 2011/10/12 | 2,808 |
22225 | 이렇게 물건 사는 사람도 있어요. 6 | 진상 | 2011/10/12 | 2,867 |
22224 | 샤넬 가방.. 조언 좀 주세요 어울릴까요 9 | ;; | 2011/10/12 | 3,581 |
22223 | 정수기 쓰시는 분들 궁금해요?? 9 | 정수기 | 2011/10/12 | 2,209 |
22222 | 침대진드기 없애는 방법 있을까요 9 | 진드기가싫어.. | 2011/10/12 | 2,668 |
22221 | 아까 자전거 잃어버렸다고 쓴 아이엄마예요. 3 | 그런데.. | 2011/10/12 | 2,282 |
22220 | 뒤늦게한국사공부하던 아짐 8 | 뒷목잡아요 | 2011/10/12 | 2,636 |
22219 | 어묵의 계절이 왔죠?^^ 저도 진짜 어묵 좋아하는데, 두루 먹어.. 7 | 어묵 | 2011/10/12 | 2,928 |
22218 | 90년대,2000년대 팝송테이프 50개정도있는데요 어떻게 할까요.. 7 | ... | 2011/10/12 | 2,095 |
22217 | 무지무지 싫어하는데 국썅을 보니 7 | 다섯살 세훈.. | 2011/10/12 | 2,109 |
22216 | 키이스나 BCBG 아울렛, 그리고 뉴코아 1 | ... | 2011/10/12 | 8,105 |
22215 | 어금니 임플란트 기둥 심으러 가는데 7 | 내일 | 2011/10/12 | 3,066 |