82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

조청하고 물엿하고 어떻게 다른가요? 고추장하려고요

고추장 조회수 : 2,163
작성일 : 2018-11-14 22:05:23
고추장 만들려고 하는데요
조청이 필요해요
그런데 조청값이 굉장히(!) 비싸네요.
고추가루값보다 더 비싸요.


지리산농부들 들어가보니 550g에 35,000원이에요.
그래서 싼데 없나 찾아보니까
오뚜기 물엿이 나와요. 여기 옆에 조청이라고 적혀 있고요.
가격은 2.5.kg에 9,900원이네요

물엿이랑 조청이랑 어떻게 다른건가요?
조청은 확실히 알겠는데 물엿을 잘 모르겠어ㅓ요


고추장 담글때 물엿으로는 안담는거 맞죠?

조청 가격 싼데 아는데 좀 있음 알려주세요 ^^
IP : 183.108.xxx.98
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비싼
    '18.11.14 10:09 PM (122.38.xxx.224)

    조청은 국산 쌀로 만들어서 비싸요. 옥수수..그런걸로 만든거는 아마도 물엿이라고 할거고..싼 조청은 국산 아니니까..

  • 2. ㄹㄹㄹ
    '18.11.14 10:13 PM (42.82.xxx.141)

    오뚜기 물엿으로 고추장 담았어요 맛있엉ᆢㄷ

  • 3. 고추장이면
    '18.11.14 10:15 PM (211.245.xxx.178)

    중요한 주식급 재료인데 그냥 조청 쓰는게 어떨까요?
    장이 망가지는것보다는 나을텐데요.
    아니면 올해는 조청 사서 쓰고 내년부터는 직접 조청을 만드셔도 되구요.고추장까지 직접 담그는 솜씨면 조청도 가능할거예요.
    인터넷에 방법은 많구요.

  • 4. ..
    '18.11.14 10:33 PM (222.237.xxx.88)

    오뚜기 쌀 조청물엿 이라고
    국산쌀로 만든거 있어요.
    2.5킬로에 2만원 조금 안돼요.
    이거 쓰세요.

  • 5.
    '18.11.14 10:34 PM (121.167.xxx.209)

    재래시장 가면 갱엿 팔아요
    그거 사다가 물좀 붓고 끓이면 조청이 돼요
    귀찮아서 오뚜기 쌀로 만든 물엿을 사다가 고추장 만들때 사용해요 색이 짙은 갈색이예요

  • 6. 퓨쳐
    '18.11.14 10:49 PM (180.68.xxx.22)

    옥수수로 만든 엿은 거의 gmo옥수수 사용합니다.
    쌀은 gmo가 아직은 불가능해 수입이든 국산이든 유전자는 못건드린 쌀로 만듭니다.

  • 7. ㅁㅁ
    '18.11.15 7:37 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    방식의 차이인지 재료의 차이인지 저도 궁금
    물엿으로 강정을 만들려고 조려보니 바닥은 전분굳듯
    돌처럼 굳어버리고 위는 멀건
    이상한 경험을 함

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1579920 완경을 향하는 단계인가요? 9 매일 15:29:12 1,645
1579919 중학교 학교설명회 참석하시죠? 4 중학교 학교.. 15:19:22 525
1579918 중학생 아이 키워요. 가끔 서운한데 안그러고 싶어요 3 부모 15:17:59 893
1579917 do do star all do 4 영어천재 15:16:03 719
1579916 주식 업체가 부도나면 어떻게 되나요 11 15:13:47 1,588
1579915 프린터기 추천 해 주실수 있을까요? 3 혹시 15:06:38 427
1579914 지난 봄 결혼식 7 ㅇㅇ 15:04:48 1,678
1579913 한동훈 "가공식품 부가세 10%→5% 한시적 인하 정부.. 34 .. 15:03:43 2,387
1579912 결혼한 친정언니가 참 사람마음을 힘들게 하네요. 22 친정언니 15:02:10 7,840
1579911 요즘 벚꽃 어디 피었나요? 7 요즘벚꽃 14:59:09 1,721
1579910 이재명 암살미수범 변명문 전문 16 0000 14:58:56 1,682
1579909 택시가 대목이네요 1 .. 14:58:07 1,384
1579908 새마을금고예금 7 예금 14:57:25 2,404
1579907 너무 외로워요 15 ㅜㅜ 14:55:59 4,021
1579906 개명하면 대학 학적, 석박사 학위도 변경하나요? 3 14:55:56 1,283
1579905 우리나라에서 제일 큰 면세점이 어디인가요? 1 ㅇㅇ 14:55:33 259
1579904 실비청구하니 건강보험료납부확인서 내래요 6 14:54:28 1,849
1579903 요즘처럼 딩크가 위대해 7 ㅁㄴㅇ호 14:51:38 1,735
1579902 지하철 출근 시간 많이 붐볐나요? 1 .. 14:49:44 412
1579901 5인이하 규모 사무실에서 일하시는 분요 6 ..... 14:47:51 1,131
1579900 의대 증원 2000명, 이게 천공 때문이였군요 45 미쳤구나 14:45:37 5,099
1579899 상권이 형성 안 된 9 상가 14:43:49 955
1579898 현직 고위공무원들 재산증액 단위가 어마무시하네요 4 .. . 14:42:16 1,057
1579897 제가 게임 현질을 했어요 ㅜㅜ 7 ㅇㅇ 14:38:07 1,781
1579896 일하기 싫어 미칠것 같아요 50대 6 000 14:37:09 3,199