지금 끓이고 있는데 인터넷 찾아보니 어떤 데는 끓어 부으라하고,
어떤 데는 식혀서 부으라고 하네요.
무슨 차이죠?
지금 끓이고 있는데 인터넷 찾아보니 어떤 데는 끓어 부으라하고,
어떤 데는 식혀서 부으라고 하네요.
무슨 차이죠?
고추간장짱아찌는 식혀서 부어야 합니다.
안그러면 물러져요.
글구 고추꼭지도 따지말고 그대로 두세요
감사해요. 지금 식히고 있어요~
저는 끓여서 바로 부어 만들어 일년내내 먹어요.
처음에는 끓여서 붓고
며칠 있다가 끓여서 식혀서 붓습니다.
아삭아삭 합니다.
저도 검색해 보니 식혀서 넣기도 하고 끓여서 바로 붓기도 하는 거 보니
둘 다 상관없나 봅니다 '
부었는데 하나도 안물렀어요.
작년에 담근거 아직도 잘먹고있어요.
히트레시피에 간편(단)장아찌 검색해보셔요.
식혀서도, 끓인채로 두 가지 다 해봤는데 둘 다 가능해요.
끓는 간장물을 부었을때가 더 맛난것 같아요. 당연히 아삭하구요.고추 색깔이 삭힌색이 나서 더 좋더만요.
원래는 식힌 간장물만 부었었는데 네이버 음식블로그에서 어떤분이 끓여서 하니 고추색이 삭힌색,,카키색 비스무리하게 나서 더 맛깔나더란 의견을 보고 저도 따라해봤어요~ 앞으로도 끓여서 바로 부어 만들려고요~
뜨거울때 부우면 영양소가 많이 파괴되지 않을까요...?
모든 음식이 다 그럴거 같은데 맞나요..?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
18181 | cgv 영화 포인트 오늘까지 팝콘,관람권으로 교환받으세요. 6 | .. | 2011/09/30 | 1,544 |
18180 | 국어공부 도와주세요.. 3 | 점수가 넘 .. | 2011/09/30 | 1,612 |
18179 | 무서운것을 너무 좋아하는 사람 이상하신가요? 25 | 공포매니아 | 2011/09/30 | 5,509 |
18178 | 어제 도가니 봤어요. 다들 도가니 꼭 보세요 7 | 초록 | 2011/09/30 | 2,383 |
18177 | 초등학교 근처로 이사가려구요 | 대구 수성구.. | 2011/09/30 | 1,028 |
18176 | 자녀가 과학이나 수학,,, 초등영재 학급에 합격하신분,,, 4 | .. | 2011/09/30 | 3,054 |
18175 | 배추김치를 담았는데.. 1 | 김치.. | 2011/09/30 | 1,326 |
18174 | 아시는 분? | 완소채원맘 | 2011/09/30 | 1,018 |
18173 | 각잡고 기다렸던 나꼼수 콘서트 예매가 실패로... 2 | 미치겠네요 | 2011/09/30 | 1,709 |
18172 | 나꼼수 매진 -_-; 4 | 광클의행진ㅠ.. | 2011/09/30 | 2,044 |
18171 | 아이폰 앱에 히트레시피가 없나요? 2 | 아이폰유저 | 2011/09/30 | 1,065 |
18170 | 꿈에 이가 빠지는 꿈 12 | 이 | 2011/09/30 | 3,706 |
18169 | 박영선 의원, "'도가니 방지 법안 반대하며 의장석으로 1 | 밝은태양 | 2011/09/30 | 1,931 |
18168 | 초등 아이 기침이 오래가요 5 | 걱정맘 | 2011/09/30 | 2,041 |
18167 | 태몽을 꾼다는 거 참 신기한거 같아요. 1 | 신기해요 | 2011/09/30 | 1,600 |
18166 | 신경쓰일만큼 무릎이 묵직해요..어느병원가야할까요? 3 | 올리 | 2011/09/30 | 2,247 |
18165 | 처가에선 무조건 맛있는거 먹는다고 생각하는 남편 5 | 밉샹 | 2011/09/30 | 2,527 |
18164 | 덴비 1 | 덴비 누들볼.. | 2011/09/30 | 1,637 |
18163 | 유치원 반장선거요.. | 헬렐레 | 2011/09/30 | 1,638 |
18162 | (급)기내 고추가루 반입가능하나요? 2 | 미국 곧 출.. | 2011/09/30 | 3,601 |
18161 | 아이쿱 생협. 어떤가요? 5 | 아기엄마 | 2011/09/30 | 2,407 |
18160 | 어머나, 나경원 의원 자폭했네요 40 | 셀프디스 | 2011/09/30 | 19,152 |
18159 | 재산세고지서 못찾아요 9 | 저예요 | 2011/09/30 | 1,715 |
18158 | 클라우디아 쉬퍼(?) 5 | 운동 | 2011/09/30 | 2,317 |
18157 | 눈물 많은것도 유전인가요 5 | ,,, | 2011/09/30 | 1,582 |