오늘 제과점갔다가 거기 시식코너에 있던 마른듯하고 바게트모양이지만 그렇게 딱딱하지않은 빵을
발사믹올리브오일소스하고 같이 놨던데 저는 안먹었고 아이만 하나 찍어먹어봤나봐요.
저녁에 갑자기 그거 얘기하면서 그 소스 또 먹고싶다는데 그냥 발사믹 식초랑 올리브오일에다
건조시킨 바질잎넣으면 될까요?
어떤 비율로 넣어야하는지요?
오늘 제과점갔다가 거기 시식코너에 있던 마른듯하고 바게트모양이지만 그렇게 딱딱하지않은 빵을
발사믹올리브오일소스하고 같이 놨던데 저는 안먹었고 아이만 하나 찍어먹어봤나봐요.
저녁에 갑자기 그거 얘기하면서 그 소스 또 먹고싶다는데 그냥 발사믹 식초랑 올리브오일에다
건조시킨 바질잎넣으면 될까요?
어떤 비율로 넣어야하는지요?
설탕, 마늘과 후추도 조금 넣구요
오일을 조금 많은듯이 넣고는 휘핑을 해서 오일이랑 식초랑 잘 섞이게 만들어 보세요
왜 오일이 위에 떠 있으면 빵찎으면 오일만 많이 묻고 식초는 조금뿐이잔아요
그런데 포크로 휘핑을 하면 식초와 오일이 섞이면서 좀더 끈적끈적하게 되요
빵찍어 먹이 좋아요
코스코님, 감사드려요. 맛있게해서 먹을께요.
바질 없어도 되구요
추가로 치즈 넣으세요
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