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자유게시판

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방금 강된장 만들었는데 눈물나게 맛나요

강된장 조회수 : 4,328
작성일 : 2017-10-20 17:59:01
강된장은 사랑이네요. 할때마다 실패하는 법이 없어요.
방금 만들어서 현미밥에 비벼서 후딱 먹었는데 너무 맛나요. 
있다가 상추쌈에 멸치 볶음이랑 같이 먹어야 겠으....
혹시 궁금하신 분 있으실까봐 요리법 올려요.
두부 한모, 양파 1.5개, 중 감자 하나, 표고버섯 넣고 보글보글 끓이다, 된장, 고추장 2:1로 넣고 마구마구 끓이다 국물이 좀 졸아들면, 청량고추, 마늘 넣고 끄~~~ 읕. 
참고로 물은 안넣어요. 야채에서 나오는 물로 충분함. 
IP : 96.231.xxx.177
23 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글님
    '17.10.20 6:04 PM (223.33.xxx.113)

    한입만 ........

    강된장 찐호박잎에 싸먹으면 꿀맛..
    먹기 시작하면 누가 말릴때까지 먹어요;;;

  • 2. 호박잎이 없어요
    '17.10.20 6:05 PM (96.231.xxx.177)

    호박잎 들고 와서 한입 드시고 가세요

  • 3. ...
    '17.10.20 6:25 PM (1.231.xxx.48)

    아...저 강된장 있으면 밥을 너무 많이 먹게 돼서
    만들기가 겁날 정도에요.
    입맛 없을 때 먹으면 최고죠.

    큰 대접에 밥이랑 강된장 듬뿍 넣고
    잘게 썬 부추랑 상추 풋고추 넣고
    열무나 알타리 등 집에 있는 김치류 몇 점 넣고
    참기름도 넣고 비벼 먹으면
    넘 맛있어요.

  • 4. 고딩맘
    '17.10.20 6:49 PM (183.96.xxx.241)

    저도 어제 해먹었어요 전 우렁이도 넣는데 쫄깃쫄깃 해서 더 맛나요 조개남은 것도 다 털어넣고 청양고추 서너개... 밥도둑~

  • 5. 츄릅
    '17.10.20 7:05 PM (1.241.xxx.7)

    82를 끊어야하는 이유...
    나 좀전에 밥 먹었는디
    이러시면 아니아니 아니되오~

  • 6.
    '17.10.20 7:29 PM (112.153.xxx.100)

    저 만들줄 몰라 풀무장 강된장 사먹었는데..음 한번 도전해봐야겠어요.

  • 7. 강된장
    '17.10.20 8:30 PM (219.248.xxx.207)

    맛있게 만드는 비법은요?

  • 8. 아....
    '17.10.20 8:44 PM (211.112.xxx.73)

    82 오지 말아야지 흑 U.U

  • 9. ㅣㅣㅣ
    '17.10.20 8:50 PM (112.187.xxx.82)

    강된장 흑흑

  • 10. 주전자
    '17.10.20 8:56 PM (121.162.xxx.213)

    된장은 어디걸로 하셨나요?

  • 11. 거기다
    '17.10.20 9:18 PM (125.178.xxx.159)

    들기름 한 수저 넣으면
    더 맛나요 .

  • 12. 비가오다
    '17.10.20 9:23 PM (118.44.xxx.113)

    가끔 된장한큰술.청국장한큰술.고춧가루반큰술해서
    끊여요
    구수한청국장 간된장도 맛있어요
    멸치가루 한수저 넣으면 더더 맛있구요

  • 13. 와우
    '17.10.20 9:27 PM (61.101.xxx.142)

    강된장 해먹어야지

  • 14. 내일 해먹으려고 오늘
    '17.10.20 9:49 PM (110.10.xxx.39)

    사왔어요.
    고기를좋아하는 우리는 갈은소고기도 넣어요.

  • 15. ....
    '17.10.20 10:27 PM (119.192.xxx.5)

    가끔 된장한큰술.청국장한큰술.고춧가루반큰술해서
    끊여요
    구수한청국장 간된장도 맛있어요
    멸치가루 한수저 넣으면 더더 맛있구요222

  • 16. 뎁..
    '17.10.20 11:54 PM (175.223.xxx.119)

    강된장맛나죠 츄릅

  • 17. 민들레홀씨
    '17.10.21 1:45 AM (63.86.xxx.30)

    저한테 왜 이러시나요..크흑...

  • 18.
    '17.10.21 9:12 AM (58.140.xxx.152)

    대박 !!!!

  • 19. 강된장
    '17.10.21 1:02 PM (42.82.xxx.119)

    강된장
    두부 한 모
    양파 1,5개
    감자 한개(중)
    표고버섯 넣고 보글보글 끓이다가
    된장 2:고츠장 1 비율을 넣고 국물이 졸아들때까지 끓여서
    청량고후, 마늘 넣고 잠시 후 불을 끈다
    (참고로 물은 절대 안 넣어요 )

  • 20. Endtnsdl
    '17.10.21 2:06 PM (223.62.xxx.114)

    강된장 저장합니다

  • 21. 오호
    '17.10.21 3:19 PM (175.198.xxx.124)

    오늘 만들어봐야겠네요~ 저장할게요^^

  • 22. 추릅
    '17.10.21 7:53 PM (218.50.xxx.123) - 삭제된댓글

    강된장 맛있겠네요~~~

  • 23. 저장
    '17.10.21 8:15 PM (59.5.xxx.203)

    강된장 저장

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