등뼈 피빼고
데치고
타이머로 압착뚜껑에
약한불 한시간반 두고
얼갈이는 양념해두고
8시에 퇴근해서 들어와서
끓여서
이제 맛봤어요.
깻잎 파 팽이버섯 등등
돌맹이를 넣은 스프처럼
대강 쓸어넣고
푹푹 끓이니 최고네요.
등뼈만 통 하나가득이라
반은 국물이랑 덜어내서
나중에 김치찌개용으로 두고
야채로 반을 채워넣으니
내 취향이에요.
얼갈이 1500원 한단 팔면
정리해서 냉동실에 두어야겠어요
등뼈 마무리 조리하느라
오늘 새송이버섯 2봉지 1500 딜은 놓쳤네요
낼도 하기를 기대하며 잠잘준비하러 가렵니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꿈꾸던 등뼈넣은 해장국? 얼갈이 된장국?을 먹었어요.
꿈꾸던 조회수 : 1,696
작성일 : 2017-10-19 22:21:32
IP : 223.38.xxx.206
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.10.19 10:23 PM (124.111.xxx.201)수고 많으셨습니다.
2. 얼갈이
'17.10.19 10:24 PM (116.127.xxx.144)닭도리탕 할때도 넣으면 정말 맛있어요
전 얼갈이 쌀때마다 손질해서 얼려두는데
얼마나 잘 없어지는지....3. ..
'17.10.19 10:26 PM (183.105.xxx.60)얼갈이 얼리는 팁좀 부탁드려요~
데친후 소분해서 얼리나요?4. 얼갈이
'17.10.19 10:27 PM (116.127.xxx.144)씻어 데쳐서 물은 적당히만 짜서
소분해서 납작하게 해서 얼려요5. 고딩맘
'17.10.19 10:35 PM (183.96.xxx.241)저도 내일 해먹으려는데 냉동실 속 얼갈이 다 먹어서 사러 나가야해요 ㅎ
6. 꿈꾸는
'17.10.19 10:37 PM (223.38.xxx.206)얼갈이에 마늘 간장 새우젓 고추가루로
간을 먼저 해서 두었어요.
그럴게 얼리면
나중에도 더 맛날듯해요.7. ㅇㅇㅇ
'17.10.19 11:07 PM (121.88.xxx.218)저도 지난번 님글보고 오늘 감자탕 해먹었어요..
글보고 바로 따라해먹은것은 이번이 첨이에요...
등뼈 6천원어치 사서...기름기 쫙~빼고 들깨랑 김치양념, 마늘, 생강, 배추...ㅎㅎㅎ8. 등뼈는
'17.10.19 11:17 PM (116.121.xxx.93)돼지등뼈 말씀하시는거죠? 저도 얼갈이 시레기국 너무 좋아하는데 등뼈사다 해야겠네요~ ^
9. 저도
'17.10.20 5:40 AM (59.5.xxx.186)등뼈 해장국 도전 해봐야 겠군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
743322 | 503씨가 대통령시절시민들이랑 같이 밥먹은적 없죠..?? 11 | ... | 2017/10/27 | 2,832 |
743321 | 펌 없이 헤나만 해도 좀 세련되질까요? 7 | ... | 2017/10/27 | 2,119 |
743320 | 소양호 단풍 2 | 소양호 | 2017/10/27 | 653 |
743319 | 나이먹으니 소화가 잘 안되요 3 | 소화불량 | 2017/10/27 | 1,862 |
743318 | 핸드폰로밍하려면 3 | 점순이 | 2017/10/27 | 477 |
743317 | 문대통령 힐링캠프 출연때 벽돌사건말예요 13 | . . . .. | 2017/10/27 | 2,995 |
743316 | 5일장은 2.7일말고는 볼게없을까요? 2 | 정선 | 2017/10/27 | 543 |
743315 | 인천 연수구사시는 분!!수선집에서 자수도 가능한곳 찾아요~~ 7 | ... | 2017/10/27 | 1,024 |
743314 | 범퍼 긁힌거 칠하면 될까요 4 | ᆢ | 2017/10/27 | 831 |
743313 | 올겨울 얇은 코트로도 충분하겠어요 24 | 예언 | 2017/10/27 | 7,962 |
743312 | 식당에서 제발 아기들 신발 벗겨주세요 14 | ㅂ | 2017/10/27 | 2,801 |
743311 | 하늘아래 땅위에 | 나 혼자 | 2017/10/27 | 322 |
743310 | (불펜펌)일본의 고양이 망한 사진대회 ㅎㅎ 6 | 졸립다 | 2017/10/27 | 3,108 |
743309 | 파운데이션 바닥에 깔린거 어떻게 쓰세요? 6 | .. | 2017/10/27 | 1,398 |
743308 | 팍팍 쓸 스킨 추천 해주세요 17 | ..... | 2017/10/27 | 3,641 |
743307 | 배추 한통이나 한 망에 액젓 양 비율좀 알려주세요. 10 | 배추김치비율.. | 2017/10/27 | 1,424 |
743306 | 혈압약먹기전에 보험.. 2 | /// | 2017/10/27 | 1,256 |
743305 | 남동생 있으신 분들 보시고 조언 좀 부탁드려요 27 | 상처 | 2017/10/27 | 4,210 |
743304 | 지금 고궁에 있는 분 계신가요? 5 | ᆢ | 2017/10/27 | 823 |
743303 | 눈치보는 아기 제 잘못인가요? 20 | 이이런 | 2017/10/27 | 6,972 |
743302 | 문통령 집권후 생각치 못했던 또다른 이득 ^^ 27 | 신의 | 2017/10/27 | 3,875 |
743301 | 알찬 당일치기 단양여행기(등산포함) 올려볼까요? 1 | 해질녁싫다 | 2017/10/27 | 1,301 |
743300 | 김어준의 파파이스 마지막 이야기들 3 | 고딩맘 | 2017/10/27 | 1,656 |
743299 | 용인 일가족 살해 34 | ..... | 2017/10/27 | 24,757 |
743298 | 마더 보구 왓어요 | .. | 2017/10/27 | 721 |