전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요
윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다
저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
746327 | 부부는 거의 끼리 끼리 만나지 않을까요? 35 | ㅁㅁㅁ | 2017/11/05 | 14,958 |
746326 | 라로슈포제 잘 아시는 분 1 | happy | 2017/11/05 | 1,411 |
746325 | ISTP유형 청소 좋아하시나요? 6 | ana | 2017/11/05 | 3,157 |
746324 | 스톰북이라는 노트북 써보신 분 계세요? 2 | 놋북 | 2017/11/05 | 547 |
746323 | 선보는 남자분이 전북분이신데 5 | ... | 2017/11/05 | 3,022 |
746322 | 항공과 준비하는자녀분들 14 | 수시 | 2017/11/05 | 2,940 |
746321 | 초2 여아 수학 어떻게 가르쳐야 할가요 ㅜ 15 | Jj | 2017/11/05 | 4,263 |
746320 | 한전, 이집트 이어 나이지리아 원전 수주 러시아에 빼앗겨… 원전.. 10 | ........ | 2017/11/05 | 1,205 |
746319 | 저희집 강된장입니다 56 | ... | 2017/11/05 | 8,250 |
746318 | 애가 너무너무 말을 안들어요. 4 | 힘드네요 | 2017/11/05 | 1,708 |
746317 | 대봉,홍시,연시 어떻게 다른건가 궁금해요 6 | 바무 | 2017/11/05 | 1,774 |
746316 | 수술 후 꼬멘 흉터 치료 병원 어디로 갈까요? | 00 | 2017/11/05 | 1,369 |
746315 | 40대이상인 분들 39 | &&.. | 2017/11/05 | 21,339 |
746314 | 24평 복도식아파트 복도샤시 견적얼마나 나올까요 5 | 바다 | 2017/11/05 | 1,500 |
746313 | 상관은 싫고 상관 사모님이 훨씬 좋으세요 2 | 웃겨 | 2017/11/05 | 1,102 |
746312 | 사실 큰 남자들은 체형이 14 | ..... | 2017/11/05 | 4,386 |
746311 | 절임배추로 백김치 담아도 되나요? 2 | 자념 | 2017/11/05 | 1,953 |
746310 | 결혼 제일 늦게 하는 친구가 젤 잘 가네요. 17 | 대단 | 2017/11/05 | 10,954 |
746309 | 주제파악과 분수알기, 그리고 행복찾기 4 | 어떻게 | 2017/11/05 | 1,558 |
746308 | 태희 혜교 지현 다 결혼했네요 1 | .. | 2017/11/05 | 1,804 |
746307 | 감기 걸리면 소화도 안되나요 1 | 코코 | 2017/11/05 | 525 |
746306 | 사랑의온도에서 이미숙같은 엄마 3 | ㅇ | 2017/11/05 | 2,204 |
746305 | 아이친구 엄마 직장맘 얄미워요 28 | 행복하자 | 2017/11/05 | 10,383 |
746304 | 발에 은은한 통증이 있어서 내려놓지 못하겟어요 1 | 왜지 | 2017/11/05 | 604 |
746303 | 1박2일에서 김무생 아저씨 영상 나오니까 더 마음이..ㅠㅠ 5 | .... | 2017/11/05 | 3,065 |