전 소고기는 기름적은 부위를 좋아해요 그래서 남들 다좋아하는 마블링 훌륭하다는 꽃등심 안먹고 부채살이나 살치살 구워먹어요 안심도 좋구요 그래서 국거리도 치마양지중 기름없는걸로 사요
양지 기름 있는게 맛있어요.
너무많음 본전 생각나지만요.
한번은 진짜 기름덩어리 거의 안붙은거 사서 득템이라 생각했는데 끓이니 국물도 고기도 기름진거 보다 맛없었어요.
뚜껑열고 팔팔 1시간 끓인거 자연히 식혀서 썰어 수육용으로 쓰고 1시간 반 끓인거 식혀 찢어서 육개장이나 고명으로 써요.
있어야 맛있죠..
저는 기름 좀 있는걸 골라요
기름덩어리가 한쪽에 쏠려있는거 말고요
살코기 사이에 기름요
끓여서 식혀 기름 걷으세요. 그래야 맛있어요. 원래 양지에 붙은 기름이 차돌백이에요. 푹 삶아 눌러서 편육 만들면 맛있는.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 733266 | 이 인터뷰 한번 보세요 2 | tree1 | 2017/09/24 | 555 |
| 733265 | 탄핵 시작에서부터 여기까지 오기까지 나비날개짓이 어디서부터 시작.. 5 | rnd | 2017/09/24 | 959 |
| 733264 | 만성적 무기력증 14 | 나는 어디로.. | 2017/09/24 | 5,510 |
| 733263 | 아이 캔 스피크 봤어요 3 | ... | 2017/09/24 | 3,701 |
| 733262 | 유럽4개국 유심칩or포켓와이파이 뭐해야 하나요 4 | 가을 | 2017/09/24 | 1,087 |
| 733261 | 황혼의 타카코라는 만화를 보는데...울컥 하네요 2 | ... | 2017/09/24 | 2,111 |
| 733260 | 학교폭력 심리치료는 대학병원으로 가야하나요? | 나무 | 2017/09/24 | 413 |
| 733259 | 시중 잔치국수 육수 맛은 어떻게 내나요? 14 | ... | 2017/09/24 | 5,233 |
| 733258 | 장은숙 61살인데 엄청 젊네요 9 | 41 | 2017/09/24 | 5,413 |
| 733257 | 코스트코,트레이더스가 싼거 맞나요? 10 | .. | 2017/09/24 | 5,623 |
| 733256 | 주인이 장기수선충당금을 안준다고해요 16 | 바쿄보노 | 2017/09/24 | 7,873 |
| 733255 | 박그네 때..테러방지법 통과시키고................... | ㄷㄷㄷ | 2017/09/24 | 559 |
| 733254 | 하겐다* 2플러스1 5 | ... | 2017/09/24 | 1,745 |
| 733253 | 사돈한테 명의신탁 부탁하는 사람 심리 3 | 나는나 | 2017/09/24 | 1,884 |
| 733252 | 눈병 얼마 지나야 완쾌되나요? 1 | 아 괴롭다 | 2017/09/24 | 959 |
| 733251 | 우연히 빌린 산문책 한권 2 | .. | 2017/09/24 | 984 |
| 733250 | 긴 손톱의 헤어디자이너 2 | 헤어 | 2017/09/24 | 1,668 |
| 733249 | 운동하러 올때마다 너무 서글퍼요 11 | .... | 2017/09/24 | 6,550 |
| 733248 | 김완선씨 보름달무대 보셨어요? 8 | 우와 | 2017/09/24 | 5,146 |
| 733247 | 제옆에 앉은 외국인 아가씨가 7 | 헐 | 2017/09/24 | 5,191 |
| 733246 | 블랙리스트에 대한 장제원 페이스북 63 | 니가그렇지 | 2017/09/24 | 5,362 |
| 733245 | 추혜선 "MB, 원세훈, 최시중 국감증인 신청".. 1 | 샬랄라 | 2017/09/24 | 704 |
| 733244 | 뷰티디바이스 효과있나요 | .. | 2017/09/24 | 470 |
| 733243 | 탄력이 진짜 없어여 7 | W | 2017/09/24 | 4,056 |
| 733242 | 제왕절개로 출산하신분들계신가요? 10 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/24 | 3,607 |