이번주에 시댁식구 집들이라
잡채를 할건데요.
ㅎㅎ 맛있게 하고 싶네요 .
인터넷 보면
1.그냥 삶아서 무치는방법
2.삶아서 건져내어 볶는 방법
3.삶아서 찬물에 헹군후 건져내어 볶는 방법
4.불려서 볶는 방법
여러가지 있던데
어떻게 해야 안불고 쫄깃하고 맛있게 될까요?
도와주세용~
이번주에 시댁식구 집들이라
잡채를 할건데요.
ㅎㅎ 맛있게 하고 싶네요 .
인터넷 보면
1.그냥 삶아서 무치는방법
2.삶아서 건져내어 볶는 방법
3.삶아서 찬물에 헹군후 건져내어 볶는 방법
4.불려서 볶는 방법
여러가지 있던데
어떻게 해야 안불고 쫄깃하고 맛있게 될까요?
도와주세용~
오래오래 불리면
해놓고 안불어요
황금레시피 찾아보세요.물엿에 조리는 거요
10분삶아 체에 2분정도 물빼고 바로 양념섞으면 붇지 않아요.
너무 맛있게 하면 앞으로 집안에서 큰상차릴일 많아집니다 .....
10정도 삶아 물빼서
당면만 소금 참기름으로 간해 놓았다가
다른 재료들과 섞어서 마지막 간을 보아요.
그러면 당면도 안불고 당면자체에 맛이 들어요..
볶을 것은 미리 볶아두고
당면을 음식준비 제일 마지막에 삶아서 버무림...
시간지나면 어떤 방법으로도 소용이 없음...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
728275 | 부산 서면 맛난 떡볶이집 추천해주세요 2 | 하이 | 2017/09/10 | 1,078 |
728274 | 저수지 게임 보신분? 17 | Plz | 2017/09/10 | 2,216 |
728273 | 자궁근종 수술해보신분~ 회복기간? 7 | 걱정걱정 | 2017/09/10 | 5,169 |
728272 | 시아버지 집명의 문제 도와주세요ㅠ 15 | ㅠㅠ | 2017/09/10 | 3,530 |
728271 | 전쟁날까봐 처자식 캐나다 보내야된다는 남편. 5 | 바람 | 2017/09/10 | 4,367 |
728270 | 버터 냉동해도 되나요? 6 | 냉동 | 2017/09/10 | 2,471 |
728269 | 사춘기 아이를 키우는 후배님들께! 5 8 | 가을 | 2017/09/10 | 2,506 |
728268 | 팝송 좀 찾아 주세요~ 6 | 팝송궁금 | 2017/09/10 | 1,189 |
728267 | 저는 82가 너무 재미있어요 16 | 82폐인 | 2017/09/10 | 2,481 |
728266 | 프랑스 거주하시는분 질문있어요 5 | 추피 | 2017/09/10 | 1,839 |
728265 | 황금빛 내인생 보시는 분 계세요? 13 | 황금빛 내인.. | 2017/09/10 | 3,646 |
728264 | 방금 그랜토리노 보신 분? 12 | 방금 | 2017/09/10 | 2,015 |
728263 | 사람안만나요 우울증초기인가요? 7 | 떡복이 | 2017/09/10 | 3,329 |
728262 | 요가해도 근력운동되겟죠? 5 | ㅇㅇ | 2017/09/10 | 3,730 |
728261 | 아기들 옷 브랜드 좋은 거 뭐가 있나요? 49 | 아기 | 2017/09/10 | 1,600 |
728260 | 영어 잘하시는 분들! 시얼샤 로넌 이름이 영어 맞아요? 10 | 한국여자 | 2017/09/10 | 1,456 |
728259 | 집을 보러 다니니 계속 보는 눈이 높아지는데 어떻게 결정할까요?.. 2 | 흠 | 2017/09/10 | 1,928 |
728258 | 나이들어 외모집착, 옷얘기만 하는것도 다 부질없어요. 40 | 여자들 | 2017/09/10 | 15,100 |
728257 | 구르프 헤어롤 지속시간 늘이는 비법이요~ 3 | 헤어 | 2017/09/10 | 4,043 |
728256 | 홍콩 자유여행 팁좀 얻고싶어요? 15 | 사피니아 | 2017/09/10 | 3,088 |
728255 | 전신마취하고 수술해보신 분...마취깬 후 어떤 상태가 되나요??.. 31 | ㅠㅠ | 2017/09/09 | 20,849 |
728254 | 자유당 지지하는 사람들은 사악하거나 무식하거나 7 | 자유당꺼져 | 2017/09/09 | 766 |
728253 | 안철수 실지로 보면 이런 느낌??? 31 | 날보는 느낌.. | 2017/09/09 | 4,946 |
728252 | 한살림 누룽지 너무 맛있어요ㅡㅡ 10 | ㄱㄱㄱ | 2017/09/09 | 4,168 |
728251 | 대구분 질문할게요 대학교 관련 5 | ᆢ | 2017/09/09 | 1,277 |