해동해서 굽는거랑 그냥 냉동채 굽는거랑 어떻게 차이가나나요?
굽는방식은 어떻게 달리해야하나요ㅣ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동생선 구울때요
맛있게 조회수 : 1,198
작성일 : 2017-08-25 11:02:29
IP : 183.102.xxx.93
5 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'17.8.25 11:06 AM (175.223.xxx.117)그냥 바로 구워요.
해동해서 구운 적이 없어서 비교불가..^^2. 노노
'17.8.25 11:13 AM (223.38.xxx.32)모든 냉동식품은 해동하면서 균이 번식해요.
포장 냉동 제품(군만두나 떡갈비....) 겉에 냉동 상태로 구우라고 되어 있죠?
두툼한 생선이라 굽기 힘든 게 아니라면 냉동 상태로 구워요.
팬에 기름 두르고 적당히 달궈서 생선 올려 굽는데
기름 튀고 냄새 나는 거 어쩔 수 없으니 환풍기 틀고 창 열고...
렌지대 근처도 신문지로 빈틈없이 막아 두면 좋죠 ㅎㅎ
불조절 잘 해서 안 타게 속까지 얼마나 잘 굽냐가 솜씨예요...
두툼한 생선이라 해동해야 된다면
전날 냉장실에 꺼내서 해동하세요.
하지만 제일 좋은 건 냉동 상태로 굽는 거.
생선이 의외로 속까지 잘 익어요 ㅎ 해 보세요~3. ㅇㅇ
'17.8.25 11:29 AM (223.33.xxx.69)혹시 냉동했던 갈치를 해동해서 구우면 물이 생기나요?
제가 어제 딱 그랬거든요
해동해서 그런건지..생선자체에 물이 많은건지..궁금4. 아드레나
'17.8.25 11:31 AM (125.191.xxx.49)냉동 생선 구우면 물 생기지 않나요?
냉장고에서 해동시키고 물기 제거후 구워야
바삭하니 맛있는거 아닌가요???5. 저는
'17.8.25 1:00 PM (59.17.xxx.48)늘 해동해서 물기 닦고 구어요. 때론 해동할 시간 없어 냉동을 그대로 구우면 물기가 질척해서 맛없어요. 그럴때 불을 세게 해서 물기를 날리는데 맛은 떨어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
729719 | 만약 상간녀 카톡사진 커뮤니티에 올리면 어떻게 될까요? 53 | .. | 2017/09/13 | 19,243 |
729718 | (질문)무거운 물건 들어올리는거.... 2 | 단감 | 2017/09/13 | 837 |
729717 | 우아..김명수대법관후보..깨끗하네요 15 | ㅅㅈㅅ | 2017/09/13 | 3,603 |
729716 | 광명~양재~코스트코주차 5 | 노아 | 2017/09/13 | 1,166 |
729715 | 루이비통목걸이 팔려는데요 6 | 루이 | 2017/09/13 | 1,977 |
729714 | 이니, 국이, 연이 사이서 누가 젤 멋있나 내 맘은 이리저리.... 10 | 고른다고내것.. | 2017/09/13 | 1,108 |
729713 | 몸살이 며칠정도 지나야 나을까요 4 | Sarah | 2017/09/13 | 1,362 |
729712 | 시댁갈때 뭐 입으세요? 33 | .. | 2017/09/13 | 8,590 |
729711 | 차례상 1 | funny | 2017/09/13 | 465 |
729710 | 장윤주처럼 필라테스 개인레슨은.. 3 | 돈이 문제 | 2017/09/13 | 6,996 |
729709 | [연재] 나는 통일이 좋아요 3. 분단된 나라에서 살고있어요 | 통일 | 2017/09/13 | 350 |
729708 | 전세입자가 주소를 안 옮겼어요 26 | 나마야 | 2017/09/13 | 5,620 |
729707 | 고등아이 후드집업 어느 브랜드가 좋아요? 19 | 백화점 | 2017/09/13 | 3,242 |
729706 | 9급재도전하는데 공부계획좀 봐주세요... 2 | .. | 2017/09/13 | 1,591 |
729705 | 스타벅스매장이요 건물주면 차릴 수 있나요? 13 | 블링 | 2017/09/13 | 8,224 |
729704 | 오늘은 제 생일입니다 6 | 잘살자.. | 2017/09/13 | 874 |
729703 | 누수 있는 집 집이 팔릴까요? 16 | 은근한 마력.. | 2017/09/13 | 5,560 |
729702 | 바퀴벌레 예방 할 수 있을까요? 3 | 벌레공포증 | 2017/09/13 | 1,508 |
729701 | 50세 남편 백내장수술하라고 14 | 백내장 | 2017/09/13 | 3,979 |
729700 | 대한민국 대학 입시제도 4 | 너무복잡하다.. | 2017/09/13 | 952 |
729699 | 홍콩 한식 삼겹살 잘하는데 있나요.. 3 | 홍콩한식 | 2017/09/13 | 613 |
729698 | 모시는(?) 교수님이 남편을 보고싶어하세요.. 23 | 하루 | 2017/09/13 | 6,552 |
729697 | 치과 진료....도움이 필요 합니다. 4 | 치과 | 2017/09/13 | 1,611 |
729696 | 청소아주머니가 칫솔을 버리셨는데요. 74 | ㅇ | 2017/09/13 | 20,823 |
729695 | 비염이 심해서 지르텍을 먹어봤는데요...(답변 절실) 23 | 지긋지긋해 | 2017/09/13 | 10,017 |