시댁에서 깻잎을 많이 주셨어요
깻잎 김치는 집에 좀 있고
뭐 다른 요리 없을까요
시댁에서 깻잎을 많이 주셨어요
깻잎 김치는 집에 좀 있고
뭐 다른 요리 없을까요
데쳐서 물기조금 머금게해서 비닐로 냉동해놓으세요
깻잎무침이나 요리에 한덩어리씩
양념 발라서 지짐해서 조리면 아웅 맛나겠네요. 삭혀도 되고요. 부럽습니다.
모든 볶음 요리에 넣어보세요.
감자볶음 오징어볶음...
팍팍 넣어도 금방 숨이 죽어서 많이 들어가요
데쳐 무쳐서 김밥에 넣으면 맛있어요
남은건 냉동에다 넣구요
맛은 덜해도 그냥 녹여서 다음김밥쌀때 넣어먹으면 괜찮아요
깻잎장아찌요~~> 깻잎은 씻어 물기 쫙 빼고 간장 물 설탕or 매실액기스 넣고 끓인물은 식히 깻잎에 넣은다음 누름독으로 눌러 냉장고에 보관하더라구요(마늘,고추를 썰어 중간중간 넣구요)
참치캔에 양파,당근,깻잎채친거 넣고 동그랑땡이나
참치대신 냉동 생선살으깨서 어묵튀김
데쳐서 들깨가루넣고 나물요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 쓴줄
저도 시댁에서 줄기째 마구 꺾어서 한 포대 주셨어요 ㅎㅎㅎ
저는 크기대로 소트해서 깨끗이 씻어서
젤 작은건 멸치랑 국간장 넣어 조렸구요
그담 사이즈는 양념해서 김치 담았구요
큰 사이즈는 간장물 끓여서 삭혔구요
젤 큰 사이즈는 살짝 데쳐서 참치 쌈장 만들어서
쌈밥 해먹었어요.. 요새 거의 깻잎 반찬만 먹는 듯 ㅎㅎㅎ
진짜 한방에 없애는 방법은 깻잎 페스토 에요.
푸실리나 스파게티면 삶아서 무쳐 먹으면 좋아요.
깻잎찜!!
씻어서 물기 제거 후 앞뒤로 밀가루 묻혀서 소금간한 계란물 입혀서 약불에 부쳐요. 고기 속이 안 들어간 깻잎전 느낌으로요. 맛있어요.
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