가지에 달린채로 누렇게 변했는데..이게 노각은 아니지요?
오이소박이 해도 될까요? 이런건 어떻게 먹나요?
자유게시판
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텃밭에 누렇게 익은오이 어떻게 먹나요?
질문 조회수 : 1,220
작성일 : 2017-08-21 13:56:38
IP : 121.133.xxx.175
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요.
'17.8.21 1:57 PM (180.65.xxx.239)그게 노각 맞아요.^^
2. ...
'17.8.21 1:58 PM (125.185.xxx.178) - 삭제된댓글그거이 노각이죠
3. 안나파체스
'17.8.21 1:58 PM (49.143.xxx.167)그게 노각 맞아요. 껍질이 두껍고 살도 좀 쫄깃해서 소박이는 별로고...껍질 벗겨서 무침해야 할 듯해요
4. marco
'17.8.21 2:10 PM (14.37.xxx.183)http://blog.naver.com/qkqh8480/221028476015
요렇게 해드세요...
블로그와 저는 아무 관련이 없어요...5. ㅁㅁ
'17.8.21 2:24 PM (110.70.xxx.200) - 삭제된댓글노각은 이제 따로 품종있구요
늙은오이가 노각보다 맛있어요
다만 너무 익은건 시큼한 맛나구요
껍질과 씨 긁어내고 썰어절여 물기빼고
고추장 반반 무치기도하고
고추가루 버젼있구요
보리밥에 비비면 주금입니다6. 살림사랑
'17.8.21 2:37 PM (222.237.xxx.110)껍질 깍아내고 속파내서 오이무침하듯 무쳐먹어도 맛있어요
7. 오이
'17.8.21 2:40 PM (175.197.xxx.109) - 삭제된댓글원글님 덕분에 늙은오이 무침하러가야겠어요~~
8. 원래
'17.8.21 2:51 PM (220.116.xxx.81)오이가 늙은게 노각인데 요즘은 처음부터 노각모종이
따로 있어서..
근데 시장에서 파는 노각보다 텃밭에서 모르는 새
늙어버린, 그러니까 늙다 만것같은 그런 오이가
더 맛은 있어요.9. 그
'17.8.21 2:55 PM (211.218.xxx.43)오이가 바로 노각이라는거구요 오이 껍질을 벗겨 반 잘라
씨 다 빼내어 썰어서 소금 조금에 살짝 절궈 양파망에 넣어서
꽉 짜주어요 볼에 짠 오이담고 다진마늘,다진 파,고추장,
고춧가루,식초, 설탕 무치고 참기름, 깨 넣어 마무리 요
매콤, 닭콤, 새콤하게 무치면 맛나고 밥을비벼도 정말
맛내요 참기름은 바로 먹을 때 넣음 더 맛나요10. 저도
'17.8.21 2:56 PM (61.82.xxx.129)오이가 숨어서 팔뚝보다 더굵게 살찌우고
누렇게 변한거 따서 무쳐먹었어요
속에도 살이 엄청 통통한데
아무래도 상큼한 맛은 덜하더라구요
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