감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.
센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요
가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.
만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
720691 | 궁금해서 물어봅니다 도와주세요 9 | ㅠㅠㅠ | 2017/08/18 | 2,050 |
720690 | 사찰 결혼식 문의 1 | .. | 2017/08/18 | 587 |
720689 | 인테리어공사후 현금영수증받으셨나요? 9 | 조언좀 | 2017/08/18 | 3,401 |
720688 | 천잠이라는 건강식품 아시나요? 1 | .. | 2017/08/18 | 378 |
720687 | 횟집막장?? 4 | /./// | 2017/08/18 | 1,457 |
720686 | 으깬 감자 오븐에 굽기 3 | 음ㅇ | 2017/08/18 | 1,426 |
720685 | 단발컷트 짪게 1 | Lala | 2017/08/18 | 1,361 |
720684 | 내일이 할아버지 생신이신데 고민입니다. 9 | 00 | 2017/08/18 | 1,258 |
720683 | 사법고시 합격한 수퍼모델 45 | 대단 | 2017/08/18 | 26,244 |
720682 | 품위녀 첫째 며느리 누군가 닮지 않았나요? 12 | .. | 2017/08/18 | 2,818 |
720681 | 크록스 사이즈가 생산지에 따라 좀 달라지나요? 2 | ... | 2017/08/18 | 1,317 |
720680 | 어릴때 이혼한 엄마랑 신경써서 조카 돌봐준 고모 제가 이사하는데.. 16 | 후루룩국수 | 2017/08/18 | 5,903 |
720679 | 여러분 고등학교때 무용시간 있었나요? 람바다를 시험 봄. 21 | ... | 2017/08/18 | 2,500 |
720678 | 식기세척기 어떤거 사야할까요?? 8 | 흠.. | 2017/08/18 | 1,514 |
720677 | 고3아들이 부모에게 소리소리지르는거 어떻게 버릇고칠까요 17 | 노트북 | 2017/08/18 | 4,863 |
720676 | 100세 시대의 공포...우울감.. 49 | .... | 2017/08/18 | 6,367 |
720675 | 지난 정부가 살충제 달걀을 막을 수 있었던 세번의 기회를 발로.. 21 | 고딩맘 | 2017/08/18 | 2,093 |
720674 | 40대 노안 다초점 안경 쓰시나요? 12 | 슬퍼요 | 2017/08/18 | 4,492 |
720673 | 드라마 청춘시대 좋아하셨던 분들! 13 | 귀염아짐 | 2017/08/18 | 2,165 |
720672 | 대학생 아이가 갑자기 몸에 빨간 반점이 생겨요 3 | 약해져 | 2017/08/18 | 2,376 |
720671 | 엄마가 신용불량자입니다 10 | 중독자 | 2017/08/18 | 3,508 |
720670 | 신경치료후 미백 보험청구 1 | .. | 2017/08/18 | 552 |
720669 | Sm아이돌들은 까만머리를... 4 | 요즘 | 2017/08/18 | 1,751 |
720668 | 내년에 마흔인데 입맛이 자꾸 떨어지네요~~ 6 | 라라라 | 2017/08/18 | 1,234 |
720667 | 가사 도우미는 수입이 얼마나 4 | 사이다 | 2017/08/18 | 2,280 |