자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생강차 안달게 만드는 법은 없을까요~
1. ㅁㅁ
'16.10.21 9:21 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글그냥 그때그때 생강저며 대추랑넣고 끓여먹는거죠
2. ;;;;;;;;;;
'16.10.21 9:21 PM (222.98.xxx.77) - 삭제된댓글생강하고 대추하고 끓이세요. 그렇게 넣어도 충분히 다니까 대추양으로 달기를 조절하시면
3. 전
'16.10.21 9:25 PM (116.45.xxx.121) - 삭제된댓글그냥 말려뒀다가 끓여마셔요.
4. ...
'16.10.21 9:25 PM (1.237.xxx.5)한번에 만들어 장기보관하는 방법 여쭤본 건데....
혹시 좋은 방법 아시는 분 계신가요? 미리 감사합니다.5. 전
'16.10.21 9:30 PM (59.15.xxx.87)생강을 썰어서 말려요.
냉동실에 보관하면서 필요할때 꺼내서
대추넣고 달이듯이 오래 끓여서 마셔요.
설탕이나 꿀에 재운건 생강향이 별로 안나서
왠지 효과가 덜할것 같은 느낌이예요.6. 시판 생강차 중에서
'16.10.21 9:43 PM (180.67.xxx.84)달지 않는 제품 저도 찾고 있는데
찾을 수가 없네요..7. 전
'16.10.21 10:17 PM (175.119.xxx.32)녹즙기로 즙내서 설탕 적게 넣고 끓여요.
8. ..
'16.10.21 10:18 PM (220.123.xxx.160)설탕을 70%만 넣으시고 조청처럼 졸이세요. 그리고 냉장보관하면 되지 않을까요. 냉동에 넣어놓고 드시는분도 있다고 하네요.
9. 건조기
'16.10.21 10:22 PM (121.136.xxx.120)한꺼번에 많이 사서 보관하는법은
건조기에 말려서 분쇄기에 가는방법이 최고예요
수분이 적다보니 건조기 있으면 2~3시간 있으면 금방
마르더라구요~10. 별사탕
'16.10.22 12:31 AM (1.234.xxx.189)건조기 있으면 말려서 가루로 곱게 갈아서 페트병에 넣어 보관해요
건조기 없으면 아주 얇게 편썰어서( 채칼 편해요) 선풍기 틀어서 하룻밤 꾸들꾸들 말린 다음 냉동고에 넣어요
이게 생강 수분이 빠지기 때문에 부피가 확 줄어요
통생강을 한 양푼을 편썰어 말렸더니 지퍼백 한개 조금 더 나오더라구요
완전 건조 시켜야 하는 스트레스도 안 받고 좋았어요
냉동고도 자리가 없으면 반건조로 말린 생강에 설탕 60% 정도 넣어서 버물바물 섞어 병에 넣어 다용도실에 둬도 되구요
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