82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

후라이팬 기름때가 안지워져요

초보새댁 조회수 : 3,022
작성일 : 2016-08-26 10:16:56

솔직히 기름별로 안사용하고 요리하거든요

그런데 기름때가 잘 안지워셔요

아무리 세제로 지워도 베이키소다로 지우려 해도 잘 안되네요

선배님들 비법좀 알려주세요

코팅후라이팬입니다...

IP : 221.147.xxx.27
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.8.26 10:20 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글

    펜에 기름이 먹어서 원래 잘 안지워져요.
    용도별로 팬을 나눠서 치킨타올로 닦아가며 쓰세요.
    물론 오염이 심한건 세제로 닦아야 하겠지만..
    저는 베이킹소다 물에 풀어서 담가놓든지 잠시 끓여서 놔뒀다가 닦기도 해요.

  • 2. ..
    '16.8.26 10:20 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글

    치킨타올이 뭐래.. 키친타올이요..ㅋㅋ

  • 3. ...
    '16.8.26 10:21 AM (211.224.xxx.201)

    버리고 다시 사세요코팅팬은 자주 교환이 답인듯...

  • 4. 소금
    '16.8.26 10:27 AM (125.176.xxx.147)

    고운소금을 후라이판에 넣고 팬을 따끈하게 데워서 키칙타올로 살살 문지르듯이 벗겨내세요
    굵은소금은 스크래치나니까 고운소금으로 해보세요

  • 5. ...
    '16.8.26 10:28 AM (125.186.xxx.152)

    기름이 한번 열을 받은 후에 놔두면 굳어서 코팅처럼 되어 버리죠.
    이거는 세제로 녹여낼 수 있는게 아니라..긁어내야해요. 거친 수세미로 박박 밀어야 떼어져요.
    그럼 후라이팬으로 쓰기엔 불안하죠.
    다음 후라이팬부터는 그렇게 쓰지 않으려면..
    후라이팬에 남은 기름을 잘 닦아내야해요.
    매번 후라이팬을 씻는건 더 안좋다는 말이 많은데,
    씻던지 키친타올로 닦던지..암튼 한번 뜨거워졌던 기름이 후라이팬에 오래 남아 있으면 굳어버리거든요.
    그리고 큰 후라이팬에다 작은 계란후라이 등을 해서 가장자리에 여백이 남으면
    거기에 있던 기름이 주로 굳어요.
    후라이팬 기름때를 보면 주로 가장자리에 있지, 한가운데 음식 많이 하는 자리에는 없어요.
    그러니까 후라이팬을 여러가지 사이즈로 사서, 사이즈에 딱 맞는 후라이팬을 쓰는게 더 좋아요.
    대중소 3개를 사려면 처음에는 돈이 더 들고 보관 장소도 필요하지만, 그대신 수명도 후라이팬 갯수만큼은 길어지니까 장기적으로 보면 그게 더 나아요.

  • 6. ..
    '16.8.26 10:43 AM (168.248.xxx.1)

    저녁에 베이킹 소다 듬뿍 넣고 물 가득 넣어서 부글부글 끓여놓은 다음
    다음 날 아침에 부드러운 수세미로 닦아보세요.
    전 스텐 후라이팬 기름때 이렇게 빼는데 정말 쨍하게 깨끗해지거든요.
    그래도 안되면.. 주방용 기름때 세척하는 세제가 있긴 한데 식기에 쓰기가 좀 그렇긴 하죠.

  • 7. ...
    '16.8.26 10:46 AM (117.111.xxx.184) - 삭제된댓글

    꽃소금이라고 있어요
    바닥에 신문지깔고 후라이팬에 소금넣고 고루고루 문질러서 닦은후에
    물로 한번 씻고 세제로 세척하세요
    가스불에 팬을 올리고 식용유 붓고 한번 달군후 키친타올로 닦아서 보관해요
    후라이팬을 사용후에 뜨거울때 키친타올로 바로 닦는 습관을 들이시면 깔끔하게 오래도록 사용할 수 있답니다
    물 세척은 처음 사용할때만 하시고 평소에는 하지마세요

  • 8. 르쿠르제 후라이팬
    '16.8.26 11:25 AM (117.53.xxx.134)

    그 베이킹 소다라는 게 연마제가 들어있던데 맞나봐요.
    르쿠르제 후라이팬 쓰고 나서 늘 베이킹소다로 닦았는데,
    어느날 보니 코팅껍질이 벗겨졌어요.ㅠㅠ
    무쇠위에 또 코팅한 거라 들었거든요.
    그 이후로는 베이킹소다 잘 안써요.

  • 9. 후라이팬 쓰고나서
    '16.8.26 11:25 AM (1.236.xxx.144)

    열이 있는 상태로 키친타올로 바로바로 후라이팬 옆면이랑 바닥이랑 깨끗이 닦아둬요.
    그럼 끈적하게 기름때가 눌러붙지 않아요. 물로는 거의 닦지 않아요. 양념있는 볶음요리 한후에도
    물로 헹구고 물을 다시부어 끓여 버리고 키친타올로 닦아요.
    혹시 바로 못닦아도 후라이팬에 다시 열을 가해서 키친 타올로 닦으면 깨끗하게 오래 쓸수 있어요
    코팅 다 벗겨져서 버릴때도 후라이팬 깨끗합니다.
    중요한건 열이 있는 상태로 바로바로 닦아두는 겁니다

  • 10. 기름 쓴 후라이팬은
    '16.8.26 1:00 PM (68.80.xxx.202)

    물과 세제,,하다못해 베이킹소다나 소주로라도 닦아야지 어떻게 휴지로 닦고 말아요?
    기름에 열이 가해지면 산패되서 발암물질이 나오는데 아무리 휴지로 박박 닦아도 기름이 남아있기마련이고 시간 지나 눌러붙은 기름에 열이 가해지면 굳었던 기름이 녹고 또 산패가 진행되고... 그러니 기름때가 앉죠.
    코팅이든 무쇠든 스텐레스든 철판이든 뭐든지간에 매번 물과 세제나 소다나 소주로 깨끗이 닦으세요.
    그러면 코팅후라이팬이라도 낡아 버릴때까지 기름때는 앉지 않아요.

  • 11. 기름으로 닦아내는 거에요...
    '16.8.26 1:45 PM (59.7.xxx.209)

    기름으로 닦아냅니다. 기름 살짝 부어서 키친타올로 닦아내길 여러번 반복하는 거에요.
    그리고 다 닦아냈으면 불 올려서 프라이팬을 달궈요. - 저는 프라이팬을 뒤집어서도 불에 달궈요.
    - 불에 이겨내는 세균 있음 나와보라 그러세요. - 물과 세제는 최소한으로만 써요.

    베이킹소다는 코팅팬에 안좋아요.

  • 12. 기름으로 닦아내는 거에요...
    '16.8.26 1:45 PM (59.7.xxx.209)

    아, 기름으로 닦아낼 때 약불에 가열해서 기름이 기름을 녹일 때까지 기다렸다 닦는 것.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1580126 지나가다 본건데요 2 111 04:35:05 160
1580125 헐 이정후 개막전 선발 1번 타자네요 ㅇㅇ 04:21:48 132
1580124 지금 빌라 사면 안될까요? 4 고민 03:57:23 420
1580123 포르쉐, 테슬라에 도전장 낸 샤오미 SU7… 최고 5600만원 1 가격전쟁 03:00:06 328
1580122 스피커폰으로 공공장소에서 통화하는 사람 핸드폰 02:43:08 236
1580121 권도형이 미국오면 8 오늘 02:18:33 990
1580120 지금 뭐하세요? 6 .. 02:17:33 552
1580119 청소년 소아정신과 상담 가려는데 약처방 무조건 해주는건 아니죠?.. ㅁㅁ 02:13:43 116
1580118 민주당쪽 초선으로 들어갈 사람들 전투력은 있는듯 11 .. 01:13:58 766
1580117 질 좋은 한우를 양껏 사려면 얼마나 드나요? 8 요새 01:04:50 963
1580116 약속시 예쁘게 차려입는건 어떤걸까요? 9 낮에 00:54:49 1,790
1580115 의대 배정심사에 충북 지자체 간부가 참석했대요. 5 ... 00:52:28 812
1580114 범죄도시4 에 이범수 또나오네요 4 싫다 00:34:10 1,538
1580113 직장 사수가 별로네요. 4 sayNo 00:29:06 993
1580112 네이버페이 줍줍 (총 26원) 4 zzz 00:28:01 845
1580111 너무 고민되네요.... 9 정말 00:26:31 1,326
1580110 양문석 딸은 대학생이 어떻게 11억 대출을 받았죠? 7 의문점 00:25:26 1,123
1580109 고용노동부에서 최저임금보다 낮은 차등업종 둘려고 하네요 9 .. 00:02:18 839
1580108 저 내일 비오면 버스타려구요 9 날이좋아서 2024/03/28 2,219
1580107 유튜브로 한동훈, 조국 둘다 보는데 16 2024/03/28 3,219
1580106 인천·양산 사전투표소서 몰카 발견 잇따라 미쳤나 2024/03/28 716
1580105 전철 앱 뭐 쓰시나요? 6 ... 2024/03/28 878
1580104 데이트 좀 해보고 싶네요 7 2024/03/28 930
1580103 신생아 Ct 촬영 5 ㅇㅇ 2024/03/28 1,352
1580102 나솔사계 그후 17기순자 보는순간 김빠지네요 5 짜증나 2024/03/28 3,308