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자유게시판

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오이지에 거품이 끼는데요

pp 조회수 : 2,227
작성일 : 2016-06-06 08:49:57
소금물 끓여서. 오이지 담은지 3일째인데. 오늘부터 거품이 끼기 시작하고
오이지안에 공기가차서 눌러보면 뻥하니 터지는데
제가 잘하고있는건가요 ^^;;
예전에 한번 담괏을때 물러서 죄다 버린적이있어서 불안불안합니당
IP : 112.149.xxx.21
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.6.6 9:24 AM (211.218.xxx.134)

    간이 싱거운가보네요

  • 2. ...
    '16.6.6 9:36 AM (59.15.xxx.86)

    물을 빼서 소금 좀 더 넣고 끓여서
    식힌 후에 다시 부어 주세요.

  • 3. 000
    '16.6.6 10:23 AM (112.149.xxx.21)

    소금 더 넣고 당장 끓여서 식히고 있어요
    고마워요^^

  • 4. 전진
    '16.6.6 11:46 AM (220.76.xxx.44)

    우리는 오이지 물끓여서 안하고 소금설탕넣고 섞어서 담그고 돌눌러서 그냥담가요
    노오랗게 익어서 맛들면 김냉에 넣어요 어떤집은 소주도 넣고 담그데요

  • 5. 저도
    '16.6.6 11:54 AM (211.227.xxx.235) - 삭제된댓글

    작년에 좀 싱겁게 되서 처음두어달은 잠럭었는데 물러서 다버렸는데
    올해도 첨끓여부은 물이 싱거워서 다시 소금 넣고 끓여 부었는데 한두개가 껍질 부분이 무른 느낌이라
    걱정되고 아깝고...지금이라도 구제방법 없으까요?

  • 6. 저도
    '16.6.6 11:56 AM (211.227.xxx.235)

    작년에 좀 싱겁게 되어 첨에 두어달은 맛나게 잘먹다 얼마지나고 나니 다 물러 버렸던 경험이 있어요
    올해도 좀 싱거워 두번째 물 끓여 부을때 소금 더 넣고 끓였지만 또 한두개 물어 보이는데
    구제방법이 없을까요?
    걱정되고 아깝고 ...

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