82쿡에서 여러가지 요리 힌트 많이 얻었는데요. 그중에서 계속해서 잘 쓰고 있는 힌트 공유해 보아요^^
저는 희망수첩에 있었던 잡채 완전정복이요. 전에는 당면을 삶아서 했는데 그러면 나중에 볶아도 물이 생기고 뭔가 잘 안 됐었는데, 이제는 뜨거운 물에 불렸다가 팬에 간장 4큰술, 설탕3, 기름1큰술 넣고 약간 끓으면 여기에 불린 당면 넣고 투명해질때까지 볶아요. 그리고 나머지 볶은 재료들 섞고 간장, 참기름, 설탕 약간씩 간보면서 추가해주면 언제나 맛있는 잡채가 돼요.
잡채는 그렇게 하는 걸로 정착을 했어요.
그리고 히트레시피에 있는 중국식 오이피클도 잘 해먹는 것 중 하나예요.
님들은 어떤 힌트를 꾸준히 잘 쓰고 계신가요?
가지밥이요
남편이 차라리 밥을 하지말래요
한번하면 외식두번 ^^
가지밥이요
남편이 차라리 밥을 하지말래요
한번하면 외식두번 ^^
이건 힌트가 아닌가요?
잡채 솔깃한데
잡채 얼마 분량에 그 정도 간해요?
맨날 불어서 안 삶고 해보고싶어요
가지밥, 굿아이디어네요. 저도 우렁각시라도 있어서 내대신에 밥해줬으면 매일 생각합니다.
잡채는 자세한 레시피는 안 적어둬서 잘 모르겠는데요. 그냥 명절날 두 접시 나올 분량의 당면인데, 간은 그거만 하면 좀 심심하니까 나중에 섞으면서 다시 해야 하니 적당히 하셔도 돼요. 한번 해보시면 감이 오실 듯. 당면을 뜨거운 물에 잘 불려졌다 싶을 정도로 충분히 불리면 나중에 볶을 때 얼마 안 볶아도 돼요. 볶으면서 먹어보면 됐는지 안됐는지 알 수 있어요^^
전 근무하다 아쉬우면 히트뒤적였네요
특히 셀러드 소스같은거
검색치면 다 해결됨
온리 따라하는데 아닌 그림그려지거든요
가지밥 무슨말씀인지..
저는 도통 이해가 아니가네요..
맛이 없어서 외식?
잡채요리법
저장합니다
저장 합니다 ^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 537964 | 중2 되면 조금씩 변하기도 하나요? 책을 집어 들길래 5 | 이럴때 | 2016/03/15 | 975 |
| 537963 | 요즘 애들 무모한 장난.. 3 | 에휴 | 2016/03/15 | 907 |
| 537962 | 재봉틀로 바지 밑단 줄이기 배울까 하는데... 하지 말까요? 10 | 애기엄마 | 2016/03/15 | 3,724 |
| 537961 | 새수건 세탁 어떻게 하세요? 6 | 커피한잔 | 2016/03/15 | 14,903 |
| 537960 | 혹시 '소액 일수'라는 거 써보신 분? 10 | hahaha.. | 2016/03/15 | 1,718 |
| 537959 | 직장맘 고등학교 총회 부담되네요 ㅠㅠ 8 | 8216 | 2016/03/15 | 2,911 |
| 537958 | 명품 구두, 관리 어렵지 않나요?...설문입니다 | 슈샤인 | 2016/03/15 | 537 |
| 537957 | 이세돌 목소리가 그런 이유가 있었네요.. 14 | ... | 2016/03/15 | 11,487 |
| 537956 | 정색하는 기술 1 | 정색하고 | 2016/03/15 | 1,094 |
| 537955 | 노트북 충전 문제 1 | .... | 2016/03/15 | 318 |
| 537954 | 더민주는 지금도 새누리 개헌선 저지할 방법 얼마든지 있어요 4 | 지네 욕심만.. | 2016/03/15 | 520 |
| 537953 | 유재열이 좋아하는 시 - 단추(김순진님) | 은빛여울에 | 2016/03/15 | 567 |
| 537952 | 태양의후예질문) 시진대위 6회 마지막 대사요 5 | 궁금 | 2016/03/15 | 2,143 |
| 537951 | 20대 졸업반인데.. 너무 힘이 드네요. 7 | ..... | 2016/03/15 | 1,743 |
| 537950 | 저 이거 심각하게 먹은거죠? 7 | 돼지 | 2016/03/15 | 1,221 |
| 537949 | 변기 그리고 여드름. | 질문 2가지.. | 2016/03/15 | 551 |
| 537948 | 수맥을 멀리서도 느끼나요? 3 | 초코렛맛남 | 2016/03/15 | 1,189 |
| 537947 | 집에서 드라이하면 부스스해지는데 5 | ㅇㅇㅇ | 2016/03/15 | 2,212 |
| 537946 | 등갈비 김치찜 안매우면서 김치 신맛은 나게 하려면 어떻게 하죠?.. 1 | 김치찜 | 2016/03/15 | 1,014 |
| 537945 | 원영아 5 | demara.. | 2016/03/15 | 910 |
| 537944 | 남자친구가 선수면 잘 안싸우게되나요? 3 | ㅇㅇ | 2016/03/15 | 1,090 |
| 537943 | 82 광고에 나오는 거요 1 | dane | 2016/03/15 | 302 |
| 537942 | 남의 애한테 왜 그러냐네요 15 | ,,, | 2016/03/15 | 3,633 |
| 537941 | 사업장에 인터넷전화 쓰시는분들 어떤가요 6 | 전화 | 2016/03/15 | 569 |
| 537940 | 이해찬의원 무소속으로 출마 한데요 49 | 정치 | 2016/03/15 | 1,665 |