82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....

요리 조회수 : 4,176
작성일 : 2015-09-08 16:04:31

앞부분을 못봐서요...

찬물에 어느 정도 담궈두나요?

그리고 밑간은 안 하나요?

IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ........
    '15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.

  • 2. ........
    '15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
    밑간은 안하고 바로 볶았고요.

  • 3. 물에 담가 두면
    '15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)

    저는 쇠고기 무국 끓일때
    물에 담가서 핏물 빼고 끓여요

  • 4. 그거
    '15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)

    냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
    전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요

    백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
    오래 담그지 말라 했구요

    밑간 안했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486209 밤사이에 한 번도 화장실 안 가시나요? 14 중년여성분들.. 2015/09/30 2,631
486208 유엔에 울려퍼진 딸의 ‘박정희 찬가’ 2 샬랄라 2015/09/30 763
486207 이번 여름에 산 남학생, 교복 상의 두개가 디자인이 완전히 다른.. 어이가 2015/09/30 432
486206 불행한 연애 하면서도 못헤어지는 중입니다.. 17 서른 2015/09/30 6,505
486205 회사실비보험과 개인적으로 실비보험 있는데 계속 넣어야할지 6 남편 실비보.. 2015/09/30 1,045
486204 시어머니의 어이상실 발언 하나씩 적어보아요 49 놀아요 2015/09/30 7,066
486203 스마트폰 AS 받으면 배터리가 빨리 달아요? ... 2015/09/30 468
486202 대학쉽게 가는 사람들 보면 5 ㅇㅎ 2015/09/30 2,131
486201 어머니 사드릴 김치냉장고 추천 좀 부탁드려요~ 3 헌댁 2015/09/30 1,624
486200 컴퓨터? 노트북? 뭘 사는게 나아요~?? 11 조언 2015/09/30 1,886
486199 천만원 정도에서 선물을 받는다면 어떤걸 받고 싶으세요 37 .. 2015/09/30 4,462
486198 미인이라는 말 13 .. 2015/09/30 3,988
486197 신발좀 추천해주세요~ 2 40대 2015/09/30 514
486196 아이돌 연예인들은 부모가 8 ㅇㅇ 2015/09/30 3,959
486195 막영애..몇시즌꺼부터봐야 재밌을까요.... 2 흠 2015/09/30 1,170
486194 전문직이 대기업보다 확실히나은가요 48 ㄴㄴ 2015/09/30 7,691
486193 막 돼먹은 영애씨.. 12 .. 2015/09/30 2,936
486192 새치염색약 머릿결 안상하는걸로 추천해주세요.. 8 새치염색약 2015/09/30 3,429
486191 용돈 자주 보내라는 시어머니 13 ... 2015/09/30 5,335
486190 추석때 있었던 일 9 추석 2015/09/30 2,552
486189 인처서구로 이사계획중인데요.. 3 직딩맘 2015/09/30 974
486188 뉴욕 컬럼비아대 30대 한국여성 투신 사망 1 왜그랬을까 2015/09/30 3,405
486187 명절에 남자만 운전하는 집 그렇게 많나요? 29 ㅁㅁ 2015/09/30 3,564
486186 bigbang....if you 7 rainyd.. 2015/09/30 779
486185 분명 남편이 잘못 한건데 오히려 상황을 역전 시키네요. 25 뭐냐 이건 2015/09/30 4,547
< 44551 44552 44553 44554 44555 44556 44557 44558 44559 44560 >> 이전 자유게시판
게시판 검색