같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
473787 | 제이루커가 뭐예요??? 5 | ㅇ | 2015/08/18 | 5,492 |
473786 | 센시아..어떤지. 2 | .. | 2015/08/18 | 1,587 |
473785 | (급)지금 냉장고가 안되는데 어떡해야 할까요? 2 | 열매사랑 | 2015/08/18 | 721 |
473784 | 볶음밥 상온에 2-3시간 놔둬도 괜찮을까요? 2 | 혹시 | 2015/08/18 | 1,488 |
473783 | SNS 도 나이먹으면서 시들해지더라구요 13 | ... | 2015/08/18 | 3,928 |
473782 | 아 정말 늘어지네요 ㅜㅜ 4 | .. | 2015/08/18 | 1,520 |
473781 | 싱크대 견적 좀 봐주세요 1 | 감사 | 2015/08/18 | 1,416 |
473780 | 세븐라이너하면 급곯아떨어져요~ 6 | ..... | 2015/08/18 | 3,087 |
473779 | 판교대첩 주인공 중에 강용석 소문을 낸 사람이 7 | 둬둬맘 | 2015/08/18 | 29,679 |
473778 | 꼬리절단되고 후지마비된 어린 깜냥이에게 희망을 주세요. | 북극곰 | 2015/08/18 | 685 |
473777 | 새누리당 국회의원 아들, 정부 변호사 '특혜 채용' 논란 外 | 세우실 | 2015/08/18 | 798 |
473776 | 2015 아산 맥주축제 1 | 나만배고프나.. | 2015/08/18 | 1,137 |
473775 | 에어컨이 갑자기 안시원해졌어요 8 | 문의 | 2015/08/18 | 2,057 |
473774 | 시엄니는 왜 며느리 트집 잡으러 혈안인가요?? 12 | .. | 2015/08/18 | 3,736 |
473773 | 강용석 쌍둥이설!! 18 | 우껴 | 2015/08/18 | 7,801 |
473772 | 수능대비 수학영역 공부에 도움이 될것 같아 올립니다 2 | 혹시나 | 2015/08/18 | 1,737 |
473771 | 지하철 소음 공해ㅠ | 유유 | 2015/08/18 | 583 |
473770 | 새 냄비 사용전 질문 1 | ??? | 2015/08/18 | 1,314 |
473769 | 오늘도 아주 포르노같은 뉴스로 덮고 싶은 뉴스가 뭐였을까요? 3 | 오늘 매립하.. | 2015/08/18 | 2,276 |
473768 | 결혼식 날 받아두고 6 | .. | 2015/08/18 | 2,912 |
473767 | 아베가 언급한 만주사변 과 만주국 5 | 아베담화 | 2015/08/18 | 657 |
473766 | 밀레청소기 관심있으신분~ 7 | 밀레 | 2015/08/18 | 1,773 |
473765 | 부부싸움 후 냉전 중인데 아들의 반응이 당황스럽다고 올린 글 좀.. | jun | 2015/08/18 | 1,833 |
473764 | 개 몸에 있는 진드기 문의드려요~ 12 | 글쎄요 | 2015/08/18 | 1,567 |
473763 | 삼계탕 먹다 닭뼈가 걸렸어요!! 30 | 도와주세요 | 2015/08/18 | 7,412 |